Минск
+23 oC
USD: 2.02
EUR: 2.26

В Беловежской пуще появились первые грибы

В ГПУ «Национальный парк «Беловежская пуща» появились первые грибы - ярко-красная саркосцифа алая, которую также называют алая эльфова чаша, или просто алая чаша (лат. Sarcoscypha coccinea).

Фото: npbp.by

Старший научный сотрудник Нацпарка Вячеслав Кравчук  рассказал, что саркосцифа является индикатором чистоты леса:

- Этот гриб растет на мертвых растительных остатках, встретить его можно  до мая на древесине лиственных пород деревьев. Иногда встречается и в январе, и даже декабре, когда других грибов в лесу найти практически невозможно. Саркосцифа не ядовита и не опасна для организма, некоторые считают ее деликатесом, правда, добавляют при готовке много специй, чтобы сбить привкус. Гриб жестковат и напоминает редис, поэтому получить удовольствие от  употребления саркосцифы вряд ли получится.

Заметили ошибку? Пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
5
Загрузка...