Равнение на Германию
05.08.2010 16:28:29
В Казахстане на частном подворье производится 90 проц. молока и только 10 проц. — на молочнотоварных фермах. При этом удои одной коровы составляют 3—4 тыс. килограммов молока в год. Чтобы довести показатели до удоев породы гольштейн (ведущей молочной породы в мире), требуется 40 лет.
Молочная продуктивность породы гольштейн в 1960 году составляла 4 тыс. кг в год, сегодня — 9 тыс. кг. Об этом на международном животноводческом форуме в Астане сообщил заместитель директора ассоциации гольштейнов Германии Юрген Моренштехер. По производству молока в Европе Германия делит с Великобританией 1—2-е места, а по поголовью молочных коров находится на 1-м (4 млн.).
Кроме того, в Германии 95 тыс. молочных комплексов, всего 185 тыс. хозяйств. Основные причины таких достижений — многолетние традиции, обширные селекционные программы, точные племенные показатели.