Проверяете ли вы покупаемые и собираемые лесные дары?
02.08.2011 09:55:00
Николай ВОЛОТКОВИЧ, инструктор по вождению ДОСААФ Советского района, Минск:
— После чернобыльской аварии над нашей деревней, в районе колхозного поля, повисло радиоактивное облако. Сейчас в родном лесу разрешено собирать грибы-ягоды с обязательным радиометрическим контролем. Продавцам, торгующим лесными дарами у дороги, вообще не верю. Однажды купила жена грибы, и, видно, один какой-то ядовитым оказался. Еле потом ее откачали! Вдвойне обидно травиться по чьей-то халатности!
Оксана КОВАЛЕВА, заведующая кафедрой ГГУ им. Ф.Скорины, Гомель:
— Да, мы всегда проверяем продукцию. В Гомеле для этого специальная лаборатория есть на Центральном рынке. Ягоды и травы не заготавливаем, а вот грибы собирать ездим ежегодно в одно и то же место. Как-то изменили поляну, не рады были. Все, что собрали, пришлось выбросить — допустимые нормы содержания радиоактивных веществ были превышены в несколько раз. Мы же не враги своему здоровью. Зачем себя облучать?
Александр БЕЛЯНКО, хитрый рыбак, Мстиславль:
— Ради двух грибов или трех литров ягод из райцентра в Могилев ехать? Даже если черника будет немного “грязной”, то в общем тазике варенья загрязнение потеряется среди “чистой” клубники и вишни. Жизнь немалую прожил — знаю лесные секреты. Например, малину в лесу никогда не берите! Она больше всего накапливает вредных веществ — радиации, тяжелых металлов. А если очень любите, то в джем добавляйте только сок, малиновые “косточки” выбрасывайте. Кстати, рыбаки должны знать, что то линя в подозрительных районах лучше не ловить.
Валентина ЖДАНОВИЧ, кассир, дачница, Узда:
— Я никогда не покупаю лесные вкусности, предпочитаю сама по лесу побродить, пособирать. Правда, получается это все реже — ягоды, например, у нас еще зелеными собирают. Зачем? Непонятно. Никогда не проверяла ни грибы, ни ягоды. Дача находится в заказнике. Разве здесь может быть “грязная” местность? При случае попытаюсь узнать.
Андрей АНДРИЕВСКИЙ, студент БГУ, д.Колодищи:
— Что-то с родителями собираем, но в основном покупаем — ягоды для варенья, грибы для маринования. Иногда спрашиваем, где продавцы собирали “урожай”. Слышал, что можно попросить показать справку, в которой указано, где грибы заготовлены, сколько радиации накопили. Но разве есть документы у придорожных продавцов? Умом понимаю: если и “грязная” ягода, об этом мне никто не скажет. Вот и приходится верить на слово.
Юлия КОЛЯДА, убежденная вегетарианка, Гродно:
— В этом году и ягоды, и грибы довольно дорогие. Признаться, именно поэтому я их и не покупаю вообще. В лес хожу. Правда, немного с другой целью: я собираю здесь не лесные дары, а... мусор! Во время прогулок, пикников и даже той же “тихой охоты” люди, к сожалению, часто оставляют природе свои “подарки” — фантики, пакеты, банки. Вместе с тем, немногие задумываются над тем, что нельзя от природы только брать, ничего не давая взамен.