Оливковое масло, 2 зубчика чеснока, 4 ломтика куриного филе, 2 веточки розмарина, 375 мл молока, 1 лимон, сок и цедра, соль и черный перец по вкусу.
В сковородку налейте оливкового масла с чесноком и положите куриное филе. Когда оно немного поджарится, добавьте молоко, лимон, розмарин. Молоко начнет свертываться, но это нормально. Добавьте немного соли и перца по вкусу. Тушите на медленном огне около 6 минут. Вы можете процедить молочную смесь, если вы хотите, но это совсем не обязательно. Данное блюдо лучше подавать с горячим гарниром.
