«Бацькава булка» – масштабный и яркий праздник, прославляющий традиционную и современную белорусскую культуру, состоялся. В этом году мероприятие было посвящено теме семьи и труда, людям-труженикам, благодаря которым на столе белорусов всегда свежий и ароматный хлеб. От имени работников потребительской кооперации гостей фестиваля приветствовал заместитель председателя правления Белкоопсоюза Валерий Мариничев:
- Потребительская кооперация связана с традициями хлебопечения с самого начала своего существования. Наши специалисты годами нарабатывали свой опыт, совершенствовали рецептуру и технологии выпечки. Как результат – 150 наименований хлеба производится ежедневно. Сегодня увидеть мастерство наших специалистов можно воочию. Спасибо гостеприимной свислочской земле за теплый прием!
Выставка конкурсных работ профессиональных пекарей Белкоопсоюза со всех областей заняла особое место на фестивале. Участники постарались на славу: многоярусные караваи и арт-композиции, пряничные картины и даже хлебный трактор «Полесье». Все кулинарные шедевры абсолютно съедобные, а главное – вкусные. С локацией кооператоров ознакомился председатель Гродненского облисполкома Владимир Караник.
Лучшими в хлебной гонке по мнению жюри стали мастера Брестской области: кооператоры получили гран-при конкурса.
|
|
