В Минской области вслед за Брестской получат 2‑миллионную с начала года тонну молока

Животноводы центрального региона хорошо известны своими достижениями. Десять из 26 хозяйств страны, надоивших в прошлом году от коровы по 10 тысяч килограммов молока и более, — с Минщины. Область тогда превзошла все другие по валовому производству молока. За 11 месяцев 2023‑го этой продукции получено на 5,2 процента больше, чем год назад.

ИНФОГРАФИКА ОЛЬГИ ПАК

Слуцкий район внес наибольший вклад в увеличение валового производства молока в данном регионе: за 11 месяцев показатель вырос на 12 тысяч тонн. Он также среди лидеров в стране по количеству современных ферм. Их строительство продолжается, отметил первый заместитель начальника управления сельского хозяйства и продовольствия Слуцкого райисполкома Владимир Лещенко:

— До конца года будет введено два молочно-товарных комплекса на 800 голов каждый в ОАО «Подлесье-2003» и филиале «Подсобное сельское хозяйство» ОАО «Слуцкий мясокомбинат». Также ведется строительство огромного МТК на две тысячи коров в сельхозфилиале ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат», который будет сдан в 2024‑м. Начинаем возводить еще два комплекса на 800 голов каждый в сельхозфилиале «Кривая Гряда» ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат» и филиале «Подсобное сельское хозяйство «Наша Нива» ОАО «Слуцкий мясокомбинат». У нас 90 процентов коров на МТК с беспривязным содержанием. После ввода строящихся, а также возведения еще одного в 2025 году все молочное поголовье будет на таких современных объектах.

В 2023‑м в районе заложена хорошая кормовая база для дальнейшего увеличения производства молока. Например, заготовлено 482 тысячи тонн силоса — на 102 тысячи больше, чем в прошлом году. Но если погода благоприятствовала зеленой массе кукурузы, то засуха в начале лета сдерживала рост трав. Тем не менее здесь заготовили 356 тысяч тонн сенажа — на 50 тысяч больше, чем в 2022‑м.

— Да, действительно, второй укос трав у нас из-за нехватки влаги, как и повсеместно, был слабым. Но в очередной раз выручила люцерна, дав четыре укоса, а в некоторых хозяйствах даже пять, — пояснил Владимир Лещенко. — Поначалу огорчала ситуация с фуражным зерном. Колосовых из-за засухи собрали на 23 тысячи тонн меньше, чем в 2022‑м. Помогло зерно кукурузы, которого вышло на 32 тысячи больше. В результате общий вал зерна — 197 тысяч тонн (плюс 9 тысяч к предыдущему году).

В районе много хозяйств с высокими надоями. Однако Владимир Лещенко особенно рад успехам средних, которые существенно прибавили. Среди них ОАО «Агрофирма «Лучники»: за 11 месяцев валовое производство молока выросло на 9 процентов, надой от коровы — на 550 килограммов.

— Когда я 2,5 года назад возглавил сельхозпредприятие, годовой надой от коровы был 5100 килограммов, по итогам 2023‑го будет 6800, — подчеркнул директор Геннадий Вечер. — В следующем году выйдем на среднерайонный показатель. Для увеличения производства молока стали больше внимания уделять количеству и качеству кормов, площадь люцерны увеличили с 400 до 600 гектаров, улучшили технологию содержания, кормления и доения животных.

На 11 тысяч тонн нарастил валовое производство молока в этом году Копыльский район. Среди тех, кто внес наиболее значительный вклад в общий прогресс, — ОАО «Копыльское».

— У нас все коровы на современных молочно-товарных комплексах, — отметил директор Дмитрий Полевиков. — Есть возможность выдерживать технологию содержания и кормления животных. На днях введем в строй еще один такой объект. С начала года увеличили валовое производство молока на 10 процентов. По итогам 2023‑го выйдем на удой от коровы 9700 килограммов — плюс 650 к предыдущему году. В 2024‑м планируем перешагнуть заветный 10‑тысячный рубеж.

Увеличение производства молока в значительной степени способствует росту доходов работников хозяйства. С начала года средняя зарплата стала больше на 17 процентов, достигнув 1900 рублей. Операторы машинного доения получают 2500.

По итогам 2023‑го в Минской области ожидается 2 миллиона 128 тысяч тонн валового производства молока (плюс 101 тысяча к предыдущему году), надой от коровы — 6500 килограммов (плюс 291).

— Успеху способствовало много факторов, — пояснил заместитель председателя комитета по сельскому хозяйству и продовольствию Минского облисполкома Владимир Капустин. — Улучшились кормовая база, технологическая дисциплина, племенная работа. Немаловажное значение имеет и строительство современных МТК. В этом году в области будет введено 24 таких объекта.

В 2023‑м по стране в целом значительно увеличилось производство молока, отметил начальник отдела животноводства главного управления интенсификации животноводства и рыбохозяйственной деятельности Минсельхозпрода Алексей Лагунович:

— За 11 месяцев валовой надой в сельхозорганизациях — 7459 тысяч тонн (106,1 процента к соответствующему периоду прошлого года). В Брестской области — 1978 тысяч (108,8), Минской — 1953 тысячи (105,2), Гродненской — 1409 тысяч (108,6), Гомельской — 802 тысячи (102,1), Витебской — 681 тысяча (103,9), Могилевской — 638 тысяч (103,1). В среднем от коровы по стране надоено 5415 килограммов молока — плюс 348 к аналогичному периоду прошлого года. По итогам 2023‑го ожидается, что валовое производство молока составит более 8,1 миллиона тонн, надой от коровы — 5870 килограммов (плюс 372 к 2022 году).

Скажи мне, сколько ты доишь, и я скажу, есть ли у тебя деньги... Так, перефразируя известную пословицу, в шутку и всерьез порой оценивают специалисты финансовое состояние хозяйств. Они абсолютно правы. Ведь молоко — основной товар для сельхозпроизводителей. Много его продаешь — будет увесистый банковский счет, а значит, и хорошие доходы у работников.

gedroiz@sb.by