Чтобы урожай радовал, все надо сделать вовремя. И календарь здесь – помощник
09.02.2023 07:43:00
Наталья ТЫШКЕВИЧ
Что такое календарь садовода? Это и перечень всех необходимых садово‑огородных дел, и сроки претворения их в жизнь. Такой план многие садоводы составляют самостоятельно. А надо ли и для чего?
— С одной стороны, все работы на участке так или иначе привязаны к природному календарю, — объясняет преподаватель клуба органического земледелия, составитель биодинамического посевного календаря Игорь Ефимов. — С другой — календарь садовода и огородника полезен и необходим. Он — своего рода карта боевых действий, стратегия и тактика будущего урожая.
Проще всего купить готовый календарь с чьими‑то наработками. Удобно. К тому же все свои неудачи будет на кого списать: очень хорошая отговорка. Скопированный в интернете готовый план работ, как шаблон, безусловно, пригодится. Но всегда надо исходить из той ситуации, что есть не только в вашем регионе или у соседа, а исключительно на вашем участке. Ведь этот календарь — ваш и только ваш инструмент действий. И даже на участке климат может быть разным — где‑то строение, где‑то посадки, а где и ветер гуляет. И как результат — резкие перепады температур.
Индивидуальный подход
Планируя посадки, мы набираем максимум информации по той или иной культуре. Если говорить об овощных и выращивании рассады, то ориентируемся чаще всего на вегетационный период.Он — подсказка, когда мы получим урожай. Но в каждом регионе эта конечная точка разная. Важно все. Сколько всходит семечко, когда зацветает рассада и начинает плодоносить. Выращиваем в открытом грунте или теплице. Какой сам регион — южный или северный.
Позднюю капусту мы убираем самой последней, через 180 — 200 дней после посева семян. Белокочанную убрали, значит, и сезон закончился — зима впереди.
Поэтому важно рассчитать время высева семян и высадки рассады в открытый грунт. Обязательно надо предусмотреть небольшой временной запас — хотя бы 1 — 2 недели — на погоду. Она непредсказуема и просчитать ее никак не получится.
Взять хотя бы время прорастания семян. У моркови оно занимает почти 17 дней. И если грунт в этот период просохнет, то семена не взойдут или залежатся на месяц и больше.
Инкрустированные и желированные семена в придании ускорения не нуждаются, но сроки прорастания у них уже априори ускоренные. Ведь семечко сразу же получает дополнительное питание, да и от внешних неблагоприятных факторов защищено.
Или вот еще один пример. Оптимальный возраст рассады раннеспелых томатов для высадки в грунт — 40 — 50 дней. А если дождь и холод в это время? Сроки придется сдвинуть. Может быть, даже и на пару недель. За это время рассада перерастет, ей уже будет 50 — 65 дней. Для томатов это не очень хорошо. Поэтому за оптимальный возраст рассады (и не только помидоров) берем чуточку меньший срок, чтобы у нас было время для маневров в случае непогоды.
Не забываем и о том, что у каждой культуры — свое требование к теплу. Это так называемая сумма активных температур. И пока растение растет, свой температурный минимум (а лучше максимум) оно должно получить. Вот вам и ответ на вопрос, где те же томаты или перцы лучше выращивать — в открытом грунте или теплице. Да и на участке надо найти правильное место. Возможно, в затишке, парничке или туннеле.
Хотелось бы знать (пусть и предварительные) прогнозы синоптиков. Тогда будет понятно, понадобится весной (а может быть, и летом) временное укрытие или нет. Или, наоборот, надо продумать притенение. В июле обычно жарче всего. В теплице температура порой доходит до плюс 35 — 40 градусов и более. Пыльца от этого сгорает, становясь стерильной. Ни о каком урожае уже не может быть и речи. И снова задача — сбавить градус, притенив строение.
Все эти моменты в начале сезона надо заложить в календарь. Прорастание семян, развитие сеянцев, пикировка… Все важно. Обратите внимание на таблицу № 1.
Таблица № 1
В ритме природы
В целом по району погода вроде бы и одинаковая. Но индивидуальные нюансы все же есть. Климатические условия так или иначе удлиняют или укорачивают безморозный период. Прислушавшись к советам соседа, у которого на участке в силу разных причин теплее, и по его примеру поспешив с высадкой, загубите рассаду.Поэтому наблюдаем за своим участком. Важно все: температура, осадки, ветер, влажность… Какие изменения происходят в природе: где и когда первым появился и исчез снежный покров, когда прилетают и улетают птицы, где и как прогревается почва, в какую сторону чаще всего дует ветер, есть ли защитная полоса, когда появляется листва, начинаются цветение и листопад у деревьев и кустарников.
Все эти явления, безусловно, повторяются, и интервалы между ними из года в год остаются более или менее постоянными. Поэтому мы и ориентируемся на сезоны и подсезоны, которые разделены температурным режимом и в которые обязательно надо провести те или иные работы.
Подсказкой будет и прилет птиц. Некоторые виды (особенно первые пернатые разведчики) появляются почти с календарной точностью. Начало массового прилета наступает на 7 — 14 дней позднее.
Первый цвет
Страна наша хоть и небольшая, но рекомендации по датам посева для разных регионов сильно разнятся. Поэтому ориентироваться надо не на календарные сроки, а на саму природу! Она намного точнее подскажет, что и когда сеять и высаживать.Безошибочно определить время посева семян можно по деревьям, кустарникам и дикоросам, растущим на вашем участке и в окрестностях. Они не зацветут до тех пор, пока почва вокруг них не прогреется до определенной температуры.
Отличный индикатор — цветение первоцветов. Выберите для себя 4 — 5 растений и проследите за ними. Чем раньше зацветет серая ольха, тем более ранней будет весна. Как правило, дачный сезон начинается с цветения мать‑и‑мачехи. Это знак, что весна уже пришла, земля почти прогрелась и можно начинать огородные работы. Температура в это время держится на уровне плюс 5 градусов.
От дня, когда зацветает мать‑и‑мачеха, в старину даже отсчитывали время для начала весенних работ. На 11‑й день белили деревья, рыхлили землю, сгребали листву, сажали фруктовые деревья. На 14‑й начинали пахать землю и готовить грядки. На 23‑й день можно было высевать ранние овощи: лук, свеклу, репу, петрушку, морковь, горох, редис, редьку.
Распустились листочки на дубе? Значит, заморозков больше не будет. Одуванчики зацветают в разгар весны, когда уже и лето не за горами. Оптимальные сроки посева огурцов совпадают с началом цветения сирени и белой акации, а кукурузы — черемухи и вишни (таблица № 2).
Таблица № 2
Чем раньше зацветет черемуха, тем теплее будут июль — сентябрь — вторая половина лета и начало осени. Зацвела яблоня? Значит, почва на глубине полметра уже прогрелась до плюс 10 градусов.
Чтобы определить лучшее время для сева той или иной культуры, хорошо бы дождаться появления 2 — 3 природных сигналов.
Распустились нарциссы, на иве обозначились пушистые клубочки, на лещине набухли почки, вернулись аисты, взошла озимая рожь, зацвела вишня, осина — сейте салаты и шпинат, петрушку, укропчик, лук (семенами), щавель, морковку, чеснок.
Раскрылись березовые почки, зацвела черемуха, бузина или одуванчик, прилетели ласточки, кукушка заголосила в лесу, появились сережки на кленах — время сева гороха, редиса, свеклы, картофеля, кукурузы.
Начали квакать лягушки — можно сеять кукурузу. Запел соловей, крапива выпустила второй ярус листьев — пора высаживать на грядки цветную и позднюю белокочанную капусту.
Самая верная примета наступившего тепла — это когда листья кувшинки и водяной лилии всплывают на поверхность пруда.
Бывают сезоны, когда зацветает все сразу. Что ж, в таком случае и высевать и высаживать будем все и сразу.
Следя за природой, мы можем предусмотреть появление даже вредителей. Начали распускаться почки на бородавчатой березе — вот‑вот начнется лет вредителей елей — жуков‑короедов, так называемых «типографов». Набухли почки у липы? У златки, вредителя сосновых и еловых насаждений, начинается лет.
Цветущая черная бузина — сигнал для картофелеводов о массовом выходе из почвы колорадского жука, а зацветание сосны — о начале яйцекладки у этого полосатого вредителя.
В линейку
Как же удобнее разместить всю нужную информацию в календаре? Хорошо, когда работы расписаны по каждому дню. Но для этого надо весь сезон быть на участке. Такая возможность, увы, есть не у всех.Поэтому лучше всего составлять линейный календарь, когда работы могут быть пролонгированы на определенный период. Не только на этой неделе, к примеру, но и на следующей.
К тому же такой план позволит видеть прошлое и будущее садово‑огородных забот и хлопот. Некоторые садоводы отдельно составляют календарь борьбы с вредителями и болезнями. Но все же разумнее включить его в общий годовой план.
Чтобы составить хороший календарь, понадобится немало времени. Может быть, даже несколько лет. Но зато потом у вас под рукой будет незаменимый подсказчик и советчик. Причем персонально ваш. Даже не совсем удачный план лучше, чем его отсутствие. Поэтому — за дело.
sad@sb.by