С приходом теплой погоды на чайных плантациях площадью 1,27 тыс. га, расположенных в поселке Цинчи уезда Цзиньша города Бицзе провинции Гуйчжоу Юго-Западного Китая, открылся сезон сбора первого весеннего урожая. Чаеводы с бамбуковыми корзинами за плечами ходят между рядами густых чайных кустов, спеша собрать самые нежные листья этой весны. Взглянуть на это предлагает «Жэньминь жибао».
По данным сайта «Хуаньцюван», чай из Цинчи славится своим высоким качеством, которое получается благодаря уникальным природным условиям. Чистые воздух и вода, минимальное воздействие промышленности формируют идеальную среду для выращивания экологически чистого продукта. Местные сорта отличаются ранним распусканием почек, высокой урожайностью и мягкой листовой структурой. Всё это делает их превосходным сырьем для производства элитного зеленого чая.
История промысла начинается с периода правления императора Цзяцин (1796–1820 гг.) династии Цин. Уже тогда цинчийский чай отправлялся в столицу в качестве подношения — «гунча», то есть «императорского чая». В 2014 году технология производства «императорского чая» из Цинчи была включена в реестр нематериального культурного наследия провинции Гуйчжоу, а в 2017 году чай из этого региона получил статус продукта с национальным географическим указанием происхождения.
Сегодня Цинчи превратился в базу органического чаеводства площадью в сотни гектаров. Каждый год чайные плантации обеспечивают занятость не менее 6,5 тыс. местных жителей. В 2025 году было произведено 49,8 тонны сухого чая на сумму свыше 16 млн юаней (2,33 млн долларов США).
Поселок Цинчи — только один из ярких примеров развития чайной отрасли уезда Цзиньша, где общая площадь плантаций достигла 20 тыс. га, а число чайных предприятий — 35. В середине — конце марта сезон сбора урожая начнется по всему уезду.
Фото «Жэньминь жибао».
По данным сайта «Хуаньцюван», чай из Цинчи славится своим высоким качеством, которое получается благодаря уникальным природным условиям. Чистые воздух и вода, минимальное воздействие промышленности формируют идеальную среду для выращивания экологически чистого продукта. Местные сорта отличаются ранним распусканием почек, высокой урожайностью и мягкой листовой структурой. Всё это делает их превосходным сырьем для производства элитного зеленого чая.
История промысла начинается с периода правления императора Цзяцин (1796–1820 гг.) династии Цин. Уже тогда цинчийский чай отправлялся в столицу в качестве подношения — «гунча», то есть «императорского чая». В 2014 году технология производства «императорского чая» из Цинчи была включена в реестр нематериального культурного наследия провинции Гуйчжоу, а в 2017 году чай из этого региона получил статус продукта с национальным географическим указанием происхождения.
Сегодня Цинчи превратился в базу органического чаеводства площадью в сотни гектаров. Каждый год чайные плантации обеспечивают занятость не менее 6,5 тыс. местных жителей. В 2025 году было произведено 49,8 тонны сухого чая на сумму свыше 16 млн юаней (2,33 млн долларов США).
Поселок Цинчи — только один из ярких примеров развития чайной отрасли уезда Цзиньша, где общая площадь плантаций достигла 20 тыс. га, а число чайных предприятий — 35. В середине — конце марта сезон сбора урожая начнется по всему уезду.
Фото «Жэньминь жибао».
