Употребление семян чиа с микро- и макроэлементами может существенно снизить эффективность усвоения в организме необходимых веществ. О том, как правильно их сочетать, рассказала российский врач-диетолог Марина Макиша, пишет sb.by.
Иллюстративное фото magnific
Пищевые волокна в высокой концентрации обладают способностью связывать молекулы минералов в желудочно-кишечном тракте и препятствовать их полноценному всасыванию в кровь. В первую очередь это касается таких микроэлементов, как железо, кальций и цинк.
«Если вам прописан курс этих препаратов, их прием необходимо разносить во времени с употреблением семян чиа и любых других источников клетчатки, где пищевых волокон объективно много», — пояснила врач.
Специалист также подчеркнула, что разделять обычную пищу — например, есть мясо отдельно от салата из огурцов, томатов и зелени — не нужно. В порции свежих овощей содержится умеренное количество клетчатки, которое не способно нарушить всасывание ценных веществ.
Где искать клетчатку: диетолог назвала продукты — рекордсмены по ее содержанию и составила идеальный рацион
Нравится читать наши новости и материалы? Добавьте нас в «Google Рекомендации» по ссылке.
