Хотите приготовить десерт, который не перегружен сладостью и не требует сложных ингредиентов? Творожный блинный торт с бананом — настоящая находка: он получается нежным, в меру сладким и без тяжелых сливок. Его рецептом поделился кулинарный блогер Илья Пузаков, пишет sb.by.
— В глубокую емкость просейте муку, добавьте яйца, молоко, воду, растительное масло, сахар и соль. Взбейте блендером до однородного теста без комочков. Испеките блины на разогретой сковороде и дайте им остыть. Для крема соедините творог, сметану, творожный сыр и сахарную пудру, взбейте блендером до гладкой кремовой массы. Бананы нарежьте ломтиками и слегка сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели, — перечислил необходимые действия кулинарный блогер.
Теперь можно собрать торт.
— Чередуйте слои: блин, творожная масса, бананы. Повторите до окончания ингредиентов. Верх и бока полностью обмажьте творожной массой. Накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 3–4 часа (лучше на ночь) для стабилизации. Перед подачей посыпьте шоколадной крошкой, — добавил повар.
Илья Пузаков поделился:
— Вкус этого торта я могу описать как блаженство. Он не слишком сладкий, в нем нет сливок, при этом невероятно вкусный! Отлично подойдет на завтрак или перекус.
Ингредиенты: мука — 200–220 г, куриные яйца — 2 шт., молоко — 150 мл, вода — 100 мл, растительное масло — 70 мл, сахар — 1 ст. л., соль — 1/2 ч. л., творог — 700 г, сметана 20 % — 250 г, творожный сыр — 150 г, сахарная пудра — 100 г, бананы — 4 шт., лимонный сок — немного, шоколадная крошка — для подачи.Приготовление
— В глубокую емкость просейте муку, добавьте яйца, молоко, воду, растительное масло, сахар и соль. Взбейте блендером до однородного теста без комочков. Испеките блины на разогретой сковороде и дайте им остыть. Для крема соедините творог, сметану, творожный сыр и сахарную пудру, взбейте блендером до гладкой кремовой массы. Бананы нарежьте ломтиками и слегка сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели, — перечислил необходимые действия кулинарный блогер.
Теперь можно собрать торт.
— Чередуйте слои: блин, творожная масса, бананы. Повторите до окончания ингредиентов. Верх и бока полностью обмажьте творожной массой. Накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 3–4 часа (лучше на ночь) для стабилизации. Перед подачей посыпьте шоколадной крошкой, — добавил повар.
|
|
— Вкус этого торта я могу описать как блаженство. Он не слишком сладкий, в нем нет сливок, при этом невероятно вкусный! Отлично подойдет на завтрак или перекус.
Вкуснейшая пицца как в школьной столовой — рецепт от кулинарного блогераФото Pexels и Ильи Пузакова.
Нежный десерт к чаю. Как приготовить творожный торт с фруктами, рассказал кулинарный блогер
Вкусный завтрак за 5 минут. Шеф-повар поделился рецептом сытного горячего бутерброда
Воздушный и нежный. Как приготовить клубничный торт без выпечки, рассказал кулинарный блогер
Нежный и тягучий сырный омлет на завтрак — рецепт подсказал шеф-повар
Завтрак за считанные минуты. Как приготовить идеальный скрэмбл, объяснил шеф-повар
Нравится читать наши новости и материалы? Добавьте нас в «Google Рекомендации» по ссылке.
