Белорусские генетики нашли безопасный способ повысить урожайность полиплоидной гречихи
05.08.2025 09:40:00
Александр НЕСТЕРОВ
Специалисты Института генетики и цитологии Национальной академии наук Беларуси в настоящее время прилагают усилия для увеличения урожайности полиплоидной гречихи, сообщили в этом научном учреждении.
Иллюстративное фото из архива «СБ»
В институте пояснили, что полиплоидия — это кратное увеличение числа хромосом в клетках. У растений она ведет к росту продуктивности и питательной ценности. Обычно для этого используют колхицин, но он токсичен и малоэффективен.
— В Институте генетики и цитологии нашли более безопасное решение — полиплоидизацию с помощью закиси азота, — отметили специалисты. — Этот метод уже успешно применен при создании тетраплоидных форм озимой ржи, из которых выведены сорта «белая вежа», «росана» и «камея 16», широко используемые в агропроизводстве. Сейчас ученые работают над тем, чтобы применить этот подход для гречихи. Культура активно набирает популярность и уже занимает 22 процента посевных площадей.
В Беларуси гречиха является одной из основных крупяных культур, которую используют в различных направлениях: пищевом, земледелии, как медоносную культуру и т. д. Ее крупа отличается высокой питательной ценностью и легкоусвояемым белком, приближающимся по своему аминокислотному составу к белку животного происхождения.
Гречиха является одной из наименее затратных и наиболее экологически безопасных сельскохозяйственных культур, поскольку при ее возделывании по сравнению с зерновыми требуется значительно меньше азотных удобрений и отсутствует необходимость в применении фунгицидов, инсектицидов и т. п. Она также играет важную агротехническую роль в севообороте, являясь благоприятным предшественником для большинства сельскохозяйственных культур.
Иллюстративное фото из архива «СБ» В институте пояснили, что полиплоидия — это кратное увеличение числа хромосом в клетках. У растений она ведет к росту продуктивности и питательной ценности. Обычно для этого используют колхицин, но он токсичен и малоэффективен.
— В Институте генетики и цитологии нашли более безопасное решение — полиплоидизацию с помощью закиси азота, — отметили специалисты. — Этот метод уже успешно применен при создании тетраплоидных форм озимой ржи, из которых выведены сорта «белая вежа», «росана» и «камея 16», широко используемые в агропроизводстве. Сейчас ученые работают над тем, чтобы применить этот подход для гречихи. Культура активно набирает популярность и уже занимает 22 процента посевных площадей.
В Беларуси гречиха является одной из основных крупяных культур, которую используют в различных направлениях: пищевом, земледелии, как медоносную культуру и т. д. Ее крупа отличается высокой питательной ценностью и легкоусвояемым белком, приближающимся по своему аминокислотному составу к белку животного происхождения.
Гречиха является одной из наименее затратных и наиболее экологически безопасных сельскохозяйственных культур, поскольку при ее возделывании по сравнению с зерновыми требуется значительно меньше азотных удобрений и отсутствует необходимость в применении фунгицидов, инсектицидов и т. п. Она также играет важную агротехническую роль в севообороте, являясь благоприятным предшественником для большинства сельскохозяйственных культур.
Белорусские ученые поделятся с Суданом технологиями в области переработки сельхозпродукции