Весной дорог каждый день, а осенью мы можем спокойно подготовить освободившиеся грядки и спланировать посадки.
Какие же культуры можно высевать или высаживать под зиму? В первую очередь это, конечно, озимый чеснок, а также лук, морковь, укроп, шпинат, салат, редис и некоторые другие холодостойкие культуры. Главное – правильно подобрать сорта и учесть особенности агротехники.
Кроме того, под зиму можно высевать множество цветов (как на рассаду, так и на постоянное место): лаванду, дельфиниум эшшольцию, астру, календулу и многие другие. Осенний посев идеален для тех культур, которым показана холодная стратификация.
Подзимний посев позволяет получить более крепкие, закаленные растения и ранние всходы. В результате декоративные культуры раньше зацветают, а овощные – быстрее плодоносят.
Для подзимних посевов выбирайте хорошо освещенный, защищенный от ветра и ровный участок. Хорошо, если это будут приподнятые грядки, которые весной прогреваются быстрее. Кроме того, в высоких грядках посевы не размываются талыми водами, а мульча не разносится ветром. Планируя подзимние посевы, не забывайте о правилах севооборота, которые позволяют замедлить истощение почвы и предупредить распространение вредителей и болезней, общих для какой-то группы растений. Например, морковь лучше посеять на то место, где летом росли тыквенные культуры, чеснок, лук, ранняя капуста, ранний картофель, томаты. Чеснок будет хорошо расти после бобовых, злаковых культур, а также после огурцов и капусты. А для лука подходящие предшественники – томаты, зеленные культуры, редис, капуста и бобовые.
Сроки подзимних посевов зависят от вида культуры и погодных условий региона. Чеснок, например, должен укорениться до наступления холодов. Его сажают приблизительно за месяц до устойчивых морозов. Лук высаживают примерно на две недели позже чеснока. А семена моркови, укропа, шпината, редиса еще позже: они должны только набухнуть в земле, но ни в коем случае не прорасти. Поэтому их высевают уже после наступления ночных заморозков, когда температура почвы на глубине 5 см будет около плюс 3 градусов. Нельзя высевать все культуры на зиму в одно и то же время. Ведь если в ноябре-декабре появятся всходы моркови, лука или укропа, они вымерзнут и эти культуры придется пересевать.
Если вы не успели заранее подготовить грядку, не беда: подрыхлите верхний слой почвы, но не копайте с оборотом пласта. Добавьте на грядку зрелый компост или биогумус. Если растут сидераты, то выдерните их только в тех местах, где вы будете делать ряды. В междурядьях зеленое удобрение можно оставить или подрезать плоскорезом.
