Браславские озера у туристов место популярное. Местные агроусадьбы в свою очередь готовы принимать постояльцев круглый год. Но в межсезонье поток отдыхающих заметно уменьшается.
В Браславской гимназии решили подсказать землякам, как можно сделать прибыльным бизнес, несмотря на сезон.
Среди владельцев усадеб немало молодежи, которая предпочла остаться в деревне и хочет научиться зарабатывать деньги. Курсы (их гимназия планирует открыть с сентября) помогут молодым людям разобраться в тонкостях ведения туристического бизнеса на селе. А пока предпринимателей собрали на пробный семинар. Пригласили специалиста по рекламе, повара, инструктора по вождению маломерных судов и даже преподавателя английского. Сельские бизнесмены брали на заметку рекомендации, высказывали свои пожелания, которые организаторы обещали учесть при составлении учебной программы.
Больше всего слушателей интересовали кулинария и уроки иностранного. Замдиректора Браславской гимназии Людмила Хилько объяснила, почему:
– Гости часто просят подать к столу что-нибудь вкусненькое, то, что готовят «здесь и нигде больше». Но не все знают фирменные блюда нашего озерного края, конечно, в основном рыбные. На семинаре повар одной из лучших сельских усадеб поделилась секретами любимых рецептов. А знание языков поможет вести переговоры с иностранными туристами. Ведь зачастую выгодные сделки срываются из-за того, что люди просто не могут договориться.
Евгений КАРПАС, ЗН
