В саду и огороде

Что? как? Почему?

Нужно ли зимой мульчировать снег под деревьями? Говорят, этот прием задерживает таяние снега весной и деревья цветут позже, тем самым "уходят" от заморозков.

Г. Суходольская, Витебск.

Действительно, среди некоторых садоводов-любителей бытует мнение по поводу "ценного", как они считают, приема, задерживающего цветение деревьев. Заключается он в следующем. Зимой садовод под кроной дерева накапливает снег и укрывает его опилками. Весной снег тает не так быстро, тем самым задерживая начало вегетации дерева.

Сторонники приема считают, что такие деревья не повреждаются заморозками. Согласиться с этим очень трудно. К применению любого приема всегда надо подходить с учетом биологии, породы сорта и условий, в которых формировалась та или иная культура в течение сотен лет.

Войдите в сад весной в то время, когда снег уже начинает оседать и появляются участки оголенной земли. Приглядитесь к деревьям. Вначале снег тает вокруг штамба и только потом в приствольном кругу. Почву, освобожденную от снега, впервые за зимние месяцы пригрело солнце, и это для нее не проходит бесследно. Лучи, попав на темную поверхность, быстро согревают не только крону, но и верхний, корнеобитаемый слой почвы. Корни пробуждаются, и начинается активная жизнь дерева в полном соответствии его частей - надземной и подземной. Это закономерность природы, ритм жизни дерева. Но этот ритм непременно нарушится, если вы искусственно задержите пробуждаемость только одной части дерева - корневой системы, ведь наземная-то часть его в это время уже бывает готова к активной жизни.

Что же в этом случае получается? Нарушаются рост и развитие культуры. Поэтому такой "ценный" прием нельзя считать обоснованным с точки зрения биологии дерева. Применять его не следует.

Азбука садовода

Ваш раздел предназначен для дачников, а у меня дачи нет. Но есть просторная лоджия. Я бы хотела на ней выращивать петрушку. Читая ваши заметки, поняла, что это очень полезное растение. Как его вырастить?

О.Шингалевич, Могилев.

Семена петрушки сеют в лоджии в середине апреля. Для этого нужны ящики длиной 70 - 80 см, шириной 20 - 22 см, глубиной 18 - 20 см. Почвенную смесь делают самую простую: 1 часть торфа, 1 часть дерновой земли или на ведро дерновой земли добавляют 1 - 2 брикета "Фиалки".

Наполненные почвенной смесью ящики поливают горячей водой, затем делают бороздки глубиной 1 см на расстоянии 12 см друг от друга, еще раз поливают их горячей водой из чайника и в теплые бороздки сеют семена. Можно сеять сухими семенами или замочить их на сутки в воде комнатной температуры.

Чтобы быстрее появились всходы, посевы поливают через день, но дважды - утром и вечером - небольшими порциями воды.

После того как появились всходы, петрушку поливают в солнечную погоду каждый день или через день, в пасмурную - реже.

Петрушку начинают срезать, когда зелень достигнет длины 10 - 12 см.

Полезные советы

Как сохранить овощи

Периодически осматривайте заложенные на хранение овощи. При появлении клубней, пораженных болезнями, немедленно уберите их из подвала, а рядом лежащие используйте в пищу. Иначе болезнь быстро распространится на соседние клубни. В то же время овощи в подвале не рекомендуется часто перебирать и перекладывать с одного места на другое, а главное, перемешивать. Ведь многие болезни простым глазом не увидишь, а с клубнями и корнеплодами можно перенести очаги инфекции. При плохом утеплении подвала потеют стены. В этом случае картофель и овощи прикройте соломой, чтобы на них не попадала влага.

КАПУСТА в зависимости от сорта хорошо сохраняется длительное время, если температуру и относительную влажность поддерживать без значительных колебаний.

"Амагер-611", "белоснежка", "монарх", "колобок", "русиновка" сохраняются до апреля; "зимовка" - 8 месяцев; "заря МС", гетерозисные гибриды, "альбатрос", "амтрах", "бартоло", "галакси", "экстра" - до нового урожая.

Если у кочанов 2 - 3 нижних листа подсохли, не следует торопиться их снимать, в сухих листьях кочан хорошо сохраняется. Но если лист почернел и стал мокрым, необходимо его зачистить до здорового листа. При повторном появлении слизи на листьях кочана заболевшую часть обрежьте, остальную используйте в пищу.

Подвал обязательно при этом надо проветрить.

(Окончание в следующемвыпуске раздела "В саду и огороде".)