«Молочные цены закипают от жары», — сообщают российские СМИ. Засуха, которая уже привела к подорожанию зерна, станет причиной роста цен на молоко и мясо. К осени стоимость молочной продукции в России может подскочить минимум на 6 — 10 процентов.
По словам председателя российского Национального союза производителей молока Андрея Даниленко, из–за 30–градусного зноя и нехватки зеленых кормов коровы «доятся на 10 — 15 процентов меньше», чем могли бы в благоприятных условиях. Сейчас, в сезон «большого молока», заметного влияния на цены это не оказывает. Однако большинство российских регионов из–за засухи не смогут заготовить нужного количества кормов. И по осени, считает Даниленко, цены неизбежно поползут вверх.
Это мнение разделяет исполнительный директор Молочного союза Владимир Лабинов. По его словам, осложняет ситуацию то, что потребление молока в России опережает производство. По данным статистики, в I полугодии рост в молочном животноводстве составил всего 1,8 процента. А потребление увеличилось на 11.
Впрочем, дефицита на рынке соседней страны не возникнет. Недостающий объем будет импортироваться. По словам Андрея Даниленко, основным поставщиком молока в Россию останется Беларусь. Он также отметил высокое качество белорусской продукции.
А что думают по этому поводу у нас? Смогут ли белорусские производители увеличить экспорт молока? Директор Института системных исследований в АПК Национальной академии наук Валерий Бельский отмечает: из–за жары травы выгорают и в Беларуси. Особенно пострадали пастбища Гомельщины. «Но в целом ситуация у нас лучше, чем в средней полосе России — Костромской, Тульской, Рязанской областях... Не говоря уже о южных российских регионах, — отмечает собеседник. — Кроме того, наши сельхозпредприятия обеспечены 2–летними запасами кормов. Недостаток пастбищных трав может быть компенсирован ими. А в России около 50 процентов молока приходится на долю мелкотоварных производителей. У них, как правило, нет таких запасов».
По мнению В.Бельского, у нашей молочной отрасли есть хороший шанс увеличить экспортную выручку. «Нынешние биржевые котировки выше тех, которые были в июле прошлого года. И есть все предпосылки для их дальнейшего роста», — заключает эксперт.
Кстати, напомню, что в 2008–м экспорт белорусских молочных продуктов превышал 1 млрд. долларов. А в прошлом году из–за известного конфликта с Россией он упал на целых 40 процентов. В Минсельхозпроде считают, что в будущем (при отсутствии искусственных барьеров со стороны партнеров) Беларусь сможет удвоить экспорт молока.
