В настоящую «медовую улицу» превратилась в эти дни одна из аллей Митрополичьего сада Александро–Невской лавры Петербурга.
Симпатичные палатки желто–зеленой расцветки заняли практически все пространство протяженностью более двух сотен метров. Популярная международная ярмарка монастырских и фермерских хозяйств «Медовый спас» собрала пасечников из России и ближнего зарубежья. И, конечно же, приехали на нее и белорусы...
Вспомнив очень кстати русскую поговорку о том, что лежа на боку не выработаешь медку, корреспондент «СОЮЗа» отправилась в Митрополичий сад.
У входа мне пришлось несколько умерить свой широкий шаг: желающих попасть на ярмарку оказалось так много, что в калитку буквально протискивались. А за калиткой сразу обнаружились очереди. Что, впрочем, и понятно: на хороший цветок (читай — мед) не только пчелка летит! У палатки с яркой вывеской «Храм Пресвятого Серафима Саровского, г. Минск» я решила задержаться. Тут покупателей было особенно много. Все активно пробовали мед с сотами и без, лесного разнотравья и акациевый, прополисный и гречишный, оживленно обсуждая при этом полезные свойства каждого.
— Мне гречишного, пожалуйста, — молодуха в цветастом платье протискивается к крепкому мужчине в фартуке. — С прошлого лета ждем вас с ребенком, боялись, вдруг не приедете...
Мужчина в ответ улыбается, словно давней знакомой:
— Как не приехать? Вы, россияне, самые любимые покупатели!
Знакомлюсь с продавцом: сорокачетырехлетний Игорь Росев приехал из Минска, с женой Ларисой и сыном Глебом он держит пасеку.
— По профессии я учитель черчения и геометрии, — рассказал Игорь. — Педагог по первому образованию и моя жена. Но вот стали пчеловодами благодаря тестю Виктору Никифоровичу Иванникову. Ему, к слову, 80 лет, а он не расстается с пчелами. Командировал нынче в Петербург из города Борисова свою дочь, мир, сказал, посмотреть, свой товар показать. Что касается нас с женой, то мы, серьезно занявшись пчеловодством, поменяли место жительства, переехав четыре года назад из России в Беларусь. Благодаря великолепной природе и экологии мед у нас получается целебный и очень вкусный...
Держит свою пасеку семья Росевых в деревне Забичаны Пуховичского района, что недалеко от Минска. У них 67 пчелиных семей. В Петербург привезли две тонны меда. Игорь не сомневается, что продаст. В прошлом году он впервые взял палатку на ярмарке «Медовый спас», мед разошелся в считаные дни. Я тем временем отправляюсь дальше по «медовой тропе». Рядом с белорусами из Забичан расположились псковские пчеловоды, за ними сибирские. Зазывают с песнями, увлекая покупателей холодной медовухой «с градусом и без». А там и алтайцы, нижегородцы... И снова белорусы.
Большая растяжка над палаткой бросается в глаза издалека: «Свято–Елисаветинский монастырь, г. Минск». В Беларуси эта православная обитель хорошо известна. Да и в Петербурге о ней наслышаны: минувшей весной монастырский хор произвел настоящий фурор на фестивале православной музыки, собрав в филармонии аншлаг.
Как теперь выясняется, у монастыря в 40 километрах от Минска есть участок земли в 140 гектаров, где братия и прихожане выращивают фрукты–овощи. Есть там и пасека.
— Отведайте нашего медку, — приглашают меня Ирина Демкина и Максим Шаститко. — Хотите с пергой? Вы такой точно не пробовали.
Перга — это что–то вроде пчелиного хлеба, учат меня приветливые продавцы–минчане. Очень полезна, в частности, при пониженном давлении и проблемах со щитовидной железой. Пробую. Действительно необычный вкус. Чем–то напоминает сотовый мед.
Потом я попробовала у них еще мед дикий, за ним донниковый. А Ирина с Максимом уже следующим угощают — с черникой. Но, как известно, сладок мед, да не две ложки в рот. Иными словами, если много съешь, то и мед горьким покажется. Потому с благодарностью отказываюсь от дальнейших проб.
А вот с собой взять — это с удовольствием. Благо и цены приемлемые: от 300 до 700 рублей за килограмм в зависимости от сорта.
Позже сравнила цены с местными рыночными и магазинными. Получилось, на ярмарке в Митрополичьем саду они, пусть и не намного, но ниже. А качество, несомненно, выше. Тот случай, когда известная поговорка о том, что «всем мед хорош, да цена его портит», требует корректировки: всем мед хорош, если он из Беларуси, и цена его не портит!
Людмила Безрукова
lb20.08@mail.ru
