— Впервые попробовали посеять четыре года назад. Результаты порадовали, решили продолжить. Экономические плюсы просчитаны, они очевидны. Южная культура на белорусской земле и растет хорошо, и масличностью радует. В этом году под подсолнечник отведено 250 гектаров. Урожайность на этом этапе — около 35 центнеров с гектара. Неплохой показатель, потому что в прошлом году была 28 центнеров. Планируем и дальше заниматься этой культурой, ведь это отличный источник белка для животноводства. Потребность в подсолнечнике в этом году, по нашим подсчетам, полностью закроем, получим до 800 тонн сырья, — отмечает начальник производства растениеводческой продукции ОАО «Василишки» Иван Кимашевский.
Кормить в хозяйстве есть кого: 18 тысяч голов крупного рогатого скота и более 75 тысяч свиней. Жмых подсолнечника идет на корм, масло — на продажу, в основном в Российскую Федерацию. На уборке подсолнечника в ОАО «Василишки» задействован один комбайн и две грузовые машины для отвозки. Чтобы разобраться в тонкостях процесса, перемещаемся в кабину комбайна.
В октябре поля подсолнухов выглядят не столь приглядно, как летом. Преобладают серые тона. Семена в корзинках созрели и стали почти черными. Поэтому, как только выдался солнечный день, аграрии приступили к уборке.С механизатором Виктором Юшкевичем мы знакомы давно. Специалист он опытный — за плечами 39 уборочных кампаний. Минута — и комбайн уверенно начинает движение вперед, а я привыкаю к необычному виду из окна кабины.
Комбайнер ОАО «Василишки» Щучинского района Виктор Юшкевич на уборке подсолнечника.— Специфика уборки подсолнечника такая же, как и уборки зерновых. Комбайн универсальный. А вот с жаткой были вопросы. Сначала пробовали молотить обычной, которой убирали кукурузу, но стало понятно, что будут большие потери урожая. Два года назад руководство купило специальную итальянскую жатку. Она аккуратно срезает корзинки и направляет их в барабан, который выбивает семечки. Посмотрите, как бункер быстро наполняется! Убираю до 25 гектаров в сутки, — рассказывает Виктор Юшкевич.
Через окошко, которое находится за спиной механизатора, видно, как семечки с шумом залетают в бункер. Когда места не осталось, направляемся к машине на выгрузку. Виктор Юшкевич говорит, что ему понадобится чуть больше 10 дней, чтобы полностью убрать подсолнечник. К слову, к семечкам он равнодушен, а вот халву в шоколаде обожает!
Равнодушен к семечкам и его коллега — водитель Владимир Богдевич, который за день перевозит не одну груженую машину черного золота белорусских полей.
Водитель Владимир Богдевич.— Это моя первая уборочная в хозяйстве. Родом из этих мест, вот и вернулся на родину. Со всеми задачами справляюсь. Подсолнечник порадовал урожаем, а значит, будем с кормами да привесами, — улыбается Владимир.
Между тем, выращивание подсолнечника на зерно — процесс трудоемкий. Как рассказали специалисты, сев начинается в конце апреля, после проводят подкормку, две фунгицидные обработки, ближе к уборке — десикацию. Уборка приходится на середину осени. А это — сезон дождей и холодов.
Подсолнухи требуют не так много удобрений и по опыту зарубежных соседей считаются самой рентабельной культурой, поэтому уменьшать площади этой культуры в ОАО «Василишки» не планируют. Говорят, уже видно, что можно усовершенствовать, чтобы получить максимальный результат. В частности, речь идет о сушке семечек. К ней — особые требования, ведь они быстро воспламеняются.
Проблем с переработкой подсолнечника в хозяйстве нет. Сушат в ОАО «Василишки» с помощью горячего воздуха. Обустроена линия отжима масла. С одной тонны выходит 650 килограммов жмыха и около 300 литров подсолнечного масла. Цена тонны семечек — 920 рублей, но продавать ценный товар аграрии не спешат: подсолнечное масло и жмых — отличное белковое сырье. К тому же каждый вложенный рубль окупается. Семечко к семечку — выгода.
