В том, что вложенные государством в модернизацию молочной отрасли средства окупаются сторицей, можно убедиться, побывав, например, в СОАО «Ляховичский молочный завод». Казалось бы, какие шансы у небольшого производства стать вровень с такими гигантами, как «Савушкин продукт» или ОАО «Березовский сыродельный комбинат»? Но в Ляховичском районе именно «молочка» стала одной из валообразующих отраслей, выпускающих львиную долю продукции и наполняющих районный бюджет. С 1988 года предприятие возглавляет Вячеслав Жуковский, который так судит о переменах:
— Молочная отрасль в нашем регионе получила второе дыхание. Мы убедились в этом на собственном опыте. Ежегодно в модернизацию предприятия вкладываем не менее 10 миллиардов рублей. Каждый проект окупается в среднем за 2 — 3 года.
Директор Ляховичского молочного завода Вячеслав Жуковский одним из секретов успеха предприятия считает модернизацию. Фото предоставлено «Ляхавіцкі веснік»
Здесь полностью обновили производственные линии, установили новейшее оборудование по переработке молока. Из последних ноу–хау — энергосберегающие котлы, теплоэнергетическое оборудование, станция умягчения воды... Одновременно средства вкладываются в развитие хозяйств — поставщиков сырья. В СПК «Жеребковичи», «Путь новый», «Ляховичский» фермы оборудованы по последнему слову техники. Почти все молоко отсюда поступает на переработку в Ляховичи сортом «экстра». Благодаря качественному сырью и новым производственным линиям завод выпускает продукцию, востребованную на отечественном и зарубежном рынках.
География поставок широкая: Россия, Польша, Литва, Мексика, Голландия... На экспорт стабильно уходит около половины всей продукции. Это 13 — 15 миллионов долларов каждый год. Служба маркетинга, курируемая заместителем директора по коммерческим вопросам Галиной Шестак, постоянно ищет новые рынки сбыта. Опытный специалист делится секретами:
— Произвели продукцию и сразу же выясняем, где на нее может быть спрос. Налаживаем контакты через интернет, престижные выставки, популяризацию своих товаров. Сейчас договариваемся о поставках с Италией. Первая партия продукции уйдет туда в сентябре.
Современные линии производства позволяют расширять ассортимент продукции. Фото Сергея Вороновича.
Конкурентов у Ляховичского молокозавода немало, но благодаря отлаженным контактам, надежности предприятия известные компании Германии, Голландии и других стран охотно сотрудничают с ним.
Недавно коллектив завода взял очередную ступеньку международных стандартов качества, получив сертификат FSSC22000, подтверждающий безопасность производства продукции на всех этапах, начиная от поступления сырья на территорию предприятия и заканчивая доставкой готовых товаров покупателям.
Лет 15 — 20 назад производство было куда скромнее. В 2000 году здесь переработали 24,4 тысячи тонн молока. В 2015–м такой же объем осилили за первое полугодие. Рост в 2 раза!
В республиканском общественном конкурсе «Лучшая продукция года–2014» продукция СОАО «Ляховичский молочный завод» победила в четырех номинациях. Предприятие удостоено Гран–при за стабильно высокое качество. По мнению Вячеслава Жуковского, это серьезная поддержка:
— Благодаря ей белорусские товары знают за рубежом и отзываются о них очень тепло. На мой взгляд, это результат четко продуманной государственной политики.
kurec.a@mail.ru
В тему
Валентин Зайчук, председатель комитета по сельскому хозяйству и продовольствию Брестского облисполкома:
— На Брестчине современными доильными залами оборудованы 335 молочно–товарных ферм, 188 ферм реконструированы в соответствии с поручениями Президента. Масштабная модернизация на этих объектах проведена в каждом районе, и сейчас мы имеем отдачу в виде роста объемов производства молока, улучшения его качества. В эти сентябрьские дни в хозяйствах области в сутки надаивают почти 4 тысячи тонн молока, 44 процента которого отправляют на переработку сортом «экстра». В ОАО «Савушкин продукт», ОАО «Березовский сыродельный комбинат», ОАО «Кобринский маслосырзавод», ОАО «Пружанский молочный комбинат», СОАО «Ляховичский молочный завод» и на других предприятиях отрасли внедрены передовые технологии по переработке продукта. Модернизация и строительство новых ферм, молочно–товарных комплексов позволила обеспечить современные линии качественным сырьем. В результате все больше молочной продукции можем продавать за рубеж. А производство молока на фермах каждый год растет на 7 — 8 процентов.
Советская Белоруссия № 173 (24803). Четверг, 10 сентября 2015
