3. Кто управляет молочным локомотивом
Опыт КСУП «Тепличное» показывает: из промахов в животноводстве важно экстренно извлекать урокиТретий адрес, куда отправился обозреватель «СГ» в поисках точек роста АПК области, — КСУП «Тепличное» Гомельского района. Основная специализация хозяйства — выращивание овощей закрытого грунта. Однако обратим внимание не на них, а на ветковское отделение «Старое Село». В прошлом году там резко упали надои. Как ликвидировали минус, а затем продвинулись вперед, чем полезен опыт выхода из трудной ситуации для других хозяйств?..
Директор Геннадий СУЗДАЛЕВ.
За 2021-й хозяйство получило от коровы 5756 килограммов молока — немного больше, чем в среднем по стране. Но показатель не обрадовал, а, наоборот, огорчил руководство. Ведь надой к предыдущему году упал сразу на 886 килограммов. Кормов хватало, люди работали, как обычно. Что не так?
— Случился настоящий провал из-за проблем с осеменением коров, — не скрывает правду директор Геннадий Суздалев. — Раньше был опытный специалист по искусственному осеменению, но ушел на заслуженный отдых. Заменили менее квалифицированным — он не справился. Извлекли урок: если пользоваться достижениями прогресса, человеческий фактор минимален. Отказались от исследования стельности коров по старинке, применяем УЗИ-сканер. Раз в месяц специалист РСУП «Гомельгосплемпредприятие» таким аппаратом устанавливает, стельное животное или нет.
— Но ведь за это надо дополнительно платить?
— Поверьте, деньги совсем небольшие, зато эффект колоссальный. Приобретаем значительно больше, чем тратим.
Генеральный директор РСУП «Гомельгосплемпредприятие» Елена Койпаш пояснила:
— Консультативные услуги по технологии и воспроизводству стада бесплатные, исследования с помощью сканера стоят денег. За одно животное всего лишь 3 рубля 32 копейки, специалист за день проверяет 200 коров, то есть раз в месяц хозяйство платит менее 700 рублей. Эти небольшие затраты быстро окупаются полученной продукцией. Ведь мы не только определяем, стельное животное или нет, но и выявляем заболевание каждого, даем рекомендации по лечению.
Прошлогодний провал заставил критически оценить и другие аспекты ведения животноводства, рассказал ветврач Александр Орлов:
— Улучшилась работа со стадом. Разделили сухостой первого и второго периода, в каждом свой рацион. По технологии идет подготовка животных к отелу для получения здорового приплода, для того, чтобы потом коровы быстрее выходили на максимальную продуктивность.
Увеличить продуктивность стада помогла и новая система контроля за животными. Купили семь видов ошейников для беспривязного содержания коров, каждой группе по физиологическому состоянию соответствует свой цвет. В чем важность такого подхода?
Разделенные на секции животные через некоторое время начинают перемешиваться, а ведь у каждой группы свой рацион. Когда ошейники разного цвета, нарушение можно легко установить и быстро вернуть корову туда, где ей положено быть.
Соотношение затрат и доходов наиболее рельефно проявляется в сфере кормопроизводства. Например, бытует мнение, что самим готовить комбикорма выгоднее: мол, они дешевле купленных на комбинате хлебопродуктов.
Ветврач Галина СТОГНАЧЕВА.
— Это заблуждение, — утверждает Геннадий Суздалев. — Да, хорошо, когда у богатого сельхозпредприятия цех или завод с современным оборудованием, обеспечивающим качественное смешивание компонентов. А если все это делать дедовским методом, вручную, на глазок, то в одной порции будет чего-то много, в другой — мало. И от такого комбикорма больше вреда, чем пользы. Мы покупаем хорошие комбикорма на специализированном предприятии, и все затраты на них окупаются дополнительной продукцией животноводства.
Как отразились все нововведения на производстве молока? За 11 месяцев прошлого года валовой надой был 3757 тонн, нынешнего — 4891. Темп роста — 130 процентов, за ноябрь — 157. О надое от коровы и его падении за 2021-й говорилось выше. Так вот минус компенсирован, более того, значительно вырос плюс: за 2022 год от коровы ожидается 7500 килограммов.
В 2021-м в хозяйстве был хороший урожай овощей, цена на них относительно высокая. Теперь тепличный комбинат дал на 20 процентов дохода меньше. Выручка от овощей открытого грунта также упала, но благодаря росту производства молока финансовое положение улучшилось. В прошлом году ежемесячная выручка в среднем была 400 тысяч рублей, в нынешнем — 600 тысяч. В результате дополнительно получат 2,4 миллиона рублей. Это трехмесячный фонд заработной платы всего КСУП «Тепличное». Кстати, средняя зарплата в месяц по хозяйству достигла 1100 рублей, а у доярок она примерно 1500.
В 2022 году надой молока от коровы в целом по Ветковскому району вырос более чем на 250 килограммов, отметил заместитель начальника управления по сельскому хозяйству и продовольствию райисполкома Александр Брель:
— В этом большая заслуга отделения «Старое Село» КСУП «Тепличное», а также ОАО «Искра-Ветка» и филиала «Агрофирма имени Лебедева» РУП «Гомельэнерго». Двигаться вперед намерены в том числе за счет увеличения сенажа в рационах. Если в нынешнем году люцерна в целом по району занимала 2,2 тысячи гектаров, то в 2023-м намерены довести до 3,5 тысячи. Возрастут также площади однолетних трав. Соответственно, уменьшатся площади кукурузы на силос.
Животновод по выращиванию молодняка КРС Валентина Максименко.
Опыт выхода из трудной ситуации полезен хозяйствам не только Гомельской области, но и всей страны. Ведь как порой бывает: упало в каком-то сельхозпредприятии производство молока, а начальство и рядовые работники опускают руки. Спустя некоторое время меняется руководитель, но дела все равно не идут лучше. А в КСУП «Тепличное», как видим, не смирились с поражением, посчитали его временным. Проанализировав ситуацию, извлекли уроки и начали движение вперед.
Первый заместитель председателя комитета по сельскому хозяйству и продовольствию Гомельского облисполкома Ольга Воронович: «Приложим максимум усилий»
— На совещании по развитию агропромышленного комплекса Гомельской области Глава государства заявил, что за последние пять лет сельхозпроизводство в регионе снизилось более чем на 13 процентов. Самый денежный товар — молоко. На протяжении четырех лет в области уменьшался средний надой от коровы. Нынче падение остановили, в основном благодаря улучшению технологической дисциплины при кормлении и доении животных. Президент также сказал, что 2023-й — лакмусовая бумажка для Гомельской области. Мы намерены приложить максимум усилий для улучшения ситуации в АПК, в том числе в его важнейшей отрасли — молочном животноводстве. Планируется, что валовое производство молока к следующему году составит 103 процента к предыдущему, надой от коровы вырастет на 91 килограмм. Кроме совершенствования технологической дисциплины намерены улучшить кормовую базу и племенную работу.Рост производства молока будет обеспечиваться также за счет строительства молочно-товарных ферм. Реализуются шесть проектов по возведению МТФ с общим поголовьем 5690 молочных коров. В перспективе на 2023—2024 годы построить и реконструировать еще 11 МТФ на 8200 голов дойного стада. К 2025-му в планах сократить 30 ферм с линейными доильными установками и увеличить долю современных доильных залов.
Производство КРС намерены нарастить за счет повышения численности поголовья на выращивании и откорме, продуктивности скота. Основной упор будет сделан на сохранности поголовья и сокращении непроизводительного выбытия, увеличении приплода.
Производство птицы — за счет увеличения среднесуточных привесов, строительства птицеводческих объектов (ОАО «ПТФ «Рассвет» в Песочной Буде Гомельского и Якимовой Слободе Светлогорского районов, ГП «Совхоз-комбинат «Заря» в Мозырском, РУП «Белоруснефть-Особино» вблизи Теклявки Буда-Кошелевского района).
Получение яиц — благодаря возведению двух площадок ОАО «ПТФ «Рассвет» в отделении «Старое Село» Рогачевского района.
gedroiz@sb.by
Фото из архива предприятия.
1. Идеи приносят деньги
2. Дисциплина в режиме онлайн