Как дам помидором

Без праздников жить скучно... Дело вкуса от Элеоноры Езерской

Без праздников жить скучно. Есть традиционные: Рождество, Новый год, Пасха. Есть дни государств. Придумываем и новые. Помните, в Советском Союзе были популярны профессиональные праздники: день строителя, шахтера, металлурга, хлебороба?.. Некоторые из них сохранились и сегодня. Но в последнее время, даже несмотря на кризис, в Европе и Америке набирают силу так называемые сезонные праздники, где главные действующие лица не люди, а апельсины, лимоны и даже чеснок! Оказывается, это огромное удовольствие — просто кидать друг в друга помидоры, принимать участие в выборе клубничной королевы или вырезать смешные рожи из тыквы.


В маленький испанский город Буньоль в конце лета съезжается невероятное количество гостей. Гостиницы переполнены, по улице не пройти... Что заставляет армию туристов приехать в ничем не примечательный городок? Праздник «Томатина»! Местный муниципалитет завозит 100 тонн свежих помидоров, и их оставляют прямо на улицах. Никто не складывает спелые овощи себе в сумки, чтобы отнести домой. Весь город замирает. Все ждут, когда «Томатина» начнется, когда станет возможным бросать друг в друга помидоры. А потом кувыркаться в море томатной мякоти... Взрослые превращаются в детей и «оттягиваются» всласть. Хозяева некоторых ресторанчиков и магазинов на всякий случай закрывают заведения. Но зря. За всю историю помидорной феерии не было ни одного погрома, ни одного несчастного случая... Помидор — не тыква, и тем не менее есть условие: прежде чем запустить овощ, его нужно слегка раздавить. В дни помидорного побоища весь город — стены, мостовые, тротуары — окрашивается в алый цвет. Только потом придут бригады с брандспойтами...


Много раз перебираясь из любимого итальянского городка Сан–Ремо в Монте–Карло (это рядом, 20 минут езды), я проезжала пограничный город Ментон. В феврале он превращается в страну Лимонию. Праздник цитрусовых не уступает по количеству гостей карнавалу цветов в Ницце и гонкам «Формулы–1» в Монако. По всему городу возвышаются гигантские скульптуры, сделанные из лимонов, апельсинов и грейпфрутов — дворцы, корабли, слоны, Будды... Ментон выбран не случайно. Здесь находятся самые плодоносящие лимонно–апельсиновые рощи. И здесь делают знаменитый ликер «Лимончелло»... Все горожане надевают желто–оранжевые костюмы. А заканчивается праздник роскошным фейерверком... К слову, над созданием скульптур трудятся специально обученные дизайнеры. А что же делают с тоннами фруктов, когда все завершается? Их тут же по бросовым ценам продают. И люди с удовольствием покупают, делая из них мармелад, джем, желе и популярное в этих краях апельсиновое вино...


В Америке в последние годы стали популярными праздники черешни, клубники, чеснока. Причем на чесночной феерии гости пробуют не только мясо, но даже чесночное мороженое, а также блины и бисквиты.


А вот почему бы нам не подумать о подобных праздниках? Я уже представляю, как здорово это может выглядеть. Конечно, я не имею в виду метание друг в друга картофелем. А насчет клубничных сражений — почему нет?..

Заметили ошибку? Пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter