На дворе ноябрь, а ремонтантная малина знай себе зреет. Под осенним (пусть и скуповатым) солнцем так и будут нежиться налитые соком желтые, красные, малиновые, персиковые, оранжевые и даже черные ягоды, пока не грянут губительные для них (минус 4 — 6 градусов) морозы.
Аркадий Горгаев из Витебска у себя на участке собрал, пожалуй, самую огромную в стране коллекцию ремонтантной малины — более 24 сортов. Все получены из рук самого академика Казакова — известнейшего российского селекционера по малине. Каждый его сорт — шедевр. Малиной Аркадий Федорович загорелся после того, как на Кокинском опорном пункте Всероссийского селекционно–технологического института садоводства и питомниководства, под Брянском, в 2005 году познакомился с Иваном Васильевичем Казаковым. Потом не однажды встречались. Последний раз — за полгода до смерти ученого. И всякий раз Казаков находил время, чтобы не только рассказать о новых сортах, но и поговорить о жизни. Очень хотел, чтобы его малина прошла апробацию на севере Беларуси. Рекомендации селекционера всегда были просты и понятны, без академизма и заумности.
Брянское диво
Целенаправленной селекцией ремонтантной малины на постсоветском пространстве занялись немногим более трех десятилетий назад. Но совершенно новой ягодной культурой ее назвать нельзя: первые сорта были получены в Европе почти сто лет назад.
В поселке Кокино Выгоничского района Брянской области, где и находится ВСТИСиП, создан самый крупный в мире гибридный фонд малины. Профессор Казаков изучению и селекции этой культуры посвятил всю свою жизнь. Первый сорт «бабье лето» был получен им в 70–х годах прошлого века. Селекционный прорыв в получении качественно новых ремонтантных генотипов сделан на основе различных видов малины (красной, замечательной, черной, боярышниколистной, душистой) и поленики. В среднем с одного куста такой вот осенней малины можно получить от 1,7 до 8 кг плодов. Особо урожайны «атлант» (подходит и для машинной уборки), «брянское диво», «рубиновое ожерелье», «элегантная» — до 200 кг с 1 сотки. А самые крупноплодные (вес ягоды 11 — 15 г) — «золотая осень», «геракл», «рубиновое ожерелье», «купчиха», «атлант», «оранжевое чудо», «брянское диво» и др.
— Есть уже и штамбовые сорта «пингвин» и «евразия». Самыми же надежными и стабильными по урожайности считаю «надежную» и «жар-птицу», — подсказывает Аркадий Федорович.
Одни достоинства
Многие садоводы делают ошибку, акцентирует внимание Аркадий Федорович, выращивая ремонтантную малину как обычную двухлетнюю. А надо только как однолетнюю культуру, планируя лишь осенний урожай. Во–первых, напрочь забываем о зимостойкости: поздней осенью все (!) побеги срезаем до уровня земли. Ничего не надо укрывать, и мерзнуть нечему. Под снежным покровом зимует только корневище. Во–вторых, уход за растением сводится практически к сбору ягод. В–третьих, отпадает необходимость возведения шпалер: ремонтантная малина более низкорослая — до 1,5 метра в высоту. И самое важное: отказ от каких–либо ядохимикатов.
Такие опасные вредители, как малинный жук и малинно–земляничный долгоносик, никак не вредят посадкам. Фенофазы их развития и растений не совпадают. И в итоге ягоды, созревающие осенью, уходят от «червоточины». Не страшна и стеблевая галлица. Вырезая все плодоносящие побеги, мы тем самым полностью удаляем с участка всех возможных переносчиков болезней. К тому же новые сорта ремонтантной малины не «бегают» по участку, так как образуют мало поросли. В итоге суммарный урожай получается в два–три раза больше, чем у обычной малины, и без применения какой–либо химии.
Индивидуальный подход
Несмотря на все преимущества, у ремонтантной малины есть и свои секреты. Сажать ее надо только на солнце. Если обычная малина может выдержать небольшое затенение без ущерба для урожая, то у осенней даже легкая тень неблагоприятно скажется на сроках созревания, количестве и качестве урожая.
Аркадий Федорович заметил, что чем раньше с насаждений ремонтантной малины сходит снег, тем раньше появляются ягоды и тем выше урожай. Поэтому высаживать эту культуру надо с южной стороны дома и заборов, на участках, защищенных от холодных северных ветров плодовыми деревьями или ягодными кустарниками. В таких уголках формируется свой микроклимат: весной быстрее тает снег и прогревается почва, летом благодаря аккумуляции солнечного тепла стеной или забором значительно теплее, а осенью сюда чуть позднее приходят легкие заморозки. Чтобы и в холодные годы ремонтантная малина успевала созреть пораньше, Аркадий Федорович советует в конце марта — начале апреля расчистить снег на малиннике и укрыть почву пленкой. Или же соорудить над кустами простейшее укрытие из пленки либо нетканого материала.
Сажать же малину, считает Аркадий Федорович, надо только осенью. И чем позже, тем лучше. За год до посадки на месте, где предполагают выращивать малину, хорошо бы посеять сидераты. Осенью их измельчить и заделать в почву. А вот после пасленовых культур (картофель, томаты, перец, баклажаны) малину сажать нельзя: у них много общих вредителей и болезней.
Ремонтантная малина может расти практически на любых почвах, но предпочитает рыхлую плодородную землю. Поэтому в посадочную ямку необходимо внести хотя бы по 1 — 2 ведра торфа (лучше рыжего верхового) и столько же перегноя. Очень полезно добавить 4 — 5 ст. л. полного минерального удобрения (без хлора).
При очень высоком урожае малина выносит из почвы много питательных веществ, поэтому подкармливать ее надо особенно тщательно. Первый раз, рекомендует Аркадий Федорович, — в марте, комплексными азотно–калийно–фосфорными удобрениями. При недостатке азота у малины начинают желтеть листья и замедляется рост. Чтобы этого избежать, разведите 15 — 20 г аммиачной селитры в 10 л воды. Этого раствора хватит на обработку 1 кв. м. Вторую подкормку проводите перед цветением: на 10 л воды — 3 ст. л. двойного суперфосфата и 2 ст. л. сульфата калия. В это время также эффективны подкормки жидкими органическими удобрениями: перебродившими (одна–две недели) настоями птичьего помета (соотношение удобрения и воды 1:20) или коровяка (в соотношении 1:10). Третий раз подкормить малинник надо осенью, после того как отплодоносят все побеги: 2 ст. л. суперфосфата и 1 ст. л. сульфата калия на 10 л воды.
Из–за нехватки времени Аркадий Федорович осенью после скашивания побегов или рано весной засыпает гряды с малиной навозом (слой 5 — 10 см) и сверху мульчирует резаной соломой. Это и от сорняков хорошая защита.
Секреты второго урожая
Первые ягоды появляются у ремонтантных сортов малины в то же самое время, что и у обычных сортов. Но в отличие от них осенняя малина вслед за первым урожаем выбрасывает новые соцветия, которые цветут и вновь плодоносят. И плодоношение идет практически непрерывно.
Ремонтантные сорта малины, продолжает рассказ Аркадий Федорович, могут плодоносить как на двухлетних побегах, то есть как обычная малина, так и на однолетних. Это означает, что с одного куста ремонтантной малины мы теоретически можем получить два урожая. Но не стоит: первый урожай значительно истощит растение и второй (по идее, самый лучший) получится намного скуднее. Между тем в осеннем урожае есть свои преимущества — ягоды долго (неделю и более) висят на кусте уже созревшие и не гниют. Обычную же малину (как вы помните) надо собирать через день, иначе она перезревает и осыпается.
Если ремонтантную малину осенью пересадить в теплицу, то урожай можно будет собирать до морозов. А в отапливаемой оранжерее — и всю зиму.
Сто и одно увлечение
Аркадий Горгаев — человек увлеченный. Дачным участком он обзавелся более 20 лет назад. Сколько себя помнит, все время что–то коллекционировал — марки, значки, книги, а теперь вот растения. И что ни культура, то коллекция.
Первыми на участке бывшего шахтера прописались цветы. Через руки Аркадия Федоровича прошло около 250 сортов гладиолусов, 120 нарциссов, 150 георгин, 80 тюльпанов и лилий. Одно время занимался томатами — их было высажено и опробовано более 70 сортов.
Среди любимых культур спиреи (они украшают участок с ранней весны до поздней осени), хосты, крыжовник, черная смородина и сортовой лимонник (с огромными, как у смородины, ягодами). С трепетом относится Горгаев к землянике садовой — ее более 120 сортов. Сейчас подумывает о том, как бы собрать коллекцию актинидии и жимолости съедобной. Эти культуры знакомы еще по Сахалину, где жил он с трех лет. А какая на участке тепличка–сундучок! Но обо всем этом — ближе к весне.
О своих владениях и «подопечных» Аркадий Федорович может говорить часами. И это прекрасно: человек нашел себя.
Справка «СБ»
По уровню антиоксидантов малина превосходит большинство плодовых и ягодных культур, включая чернику, бруснику и голубику, получивших признание на мировом рынке именно за эти свои свойства.
Совет «СБ»
Выращивать малину можно и в виде клумбы, высаживая растения треугольником на расстоянии 50 — 70 см друг от друга.
Справка «СБ»
Ремонтантная малина обладает удивительным свойством — она способна дозревать на ветке, поставленной в воду. Зеленые ягоды постепенно становятся красными.
