Врач рассказал, как фруктоза, стевия и другие заменители сахара действуют на людей с диабетом
Привычка к сладкому сильна у современных людей, и даже сахарный диабет 1-го и 2-го типов не может заставить полностью отказаться от неё. Выручают сахарозаменители – низкокалорийные вещества, которые не повышают уровень глюкозы. Подсластители при диабете 2 типа, делятся на две категории: натуральные и искусственные (синтетические). Продукты первой разновидности добываются из натуральных продуктов. Суррогаты же изготавливают искусственно из химических соединений. Фруктоза, стевия и другие подсластители и заменители сахара. Чем они отличаются? Какие из них можно употреблять больному диабетом? Рассказывает врач-эндокринолог высшей категории Наталия Карлович.
24 марта, 17:33
