Зри в корень. Гибридный

Недавно экономический обозреватель одного из российских телеканалов в своем комментарии рассуждал о причинах увеличения спроса на сахар. В первую очередь это связано со снижением урожая тростника в Центральных и Южных штатах Бразилии, производство которого в этом сезоне, по предварительным данным, составит 576 миллионов тонн, что на 4 процента ниже предыдущего прогноза. Инвесторы забеспокоились — засуха в Бразилии не лучшим образом скажется на сборе очередного урожая. А наводнения в индийском штате Уоттар-Прадеш уже привели к тому, что 10 процентов из 2,1 миллиона гектаров посевов сахарного тростника оказались под водой.

Россия увеличит импорт сахара-сырца, Украина тоже. А что у нас на «сладком фронте»?

Недавно экономический обозреватель одного из российских телеканалов в своем комментарии рассуждал о причинах увеличения спроса на сахар. В первую очередь это связано со снижением урожая тростника в Центральных и Южных штатах Бразилии, производство которого в этом сезоне, по предварительным данным, составит 576 миллионов тонн, что на 4 процента ниже предыдущего прогноза. Инвесторы забеспокоились — засуха в Бразилии не лучшим образом скажется на сборе очередного урожая. А наводнения в индийском штате Уоттар-Прадеш уже привели к тому, что 10 процентов из 2,1 миллиона гектаров посевов сахарного тростника оказались под водой.

Непогода в Австралии, третьем по величине мировом экспортере, также не способствует переработке урожая тростника и его отправке потребителям.

Есть проблемы с производством сахарной свеклы и у наших восточных соседей. Валовое производство этой продукции составило там немногим более 20 миллионов тонн, осталось убрать еще около 90 тысяч гектаров. Средняя урожайность сладких корней на начало этого месяца составляла 216 центнеров с гектара, в то в время как год назад этот показатель превышал 310 центнеров.

По мнению экспертов, спрос на сахар останется высоким и, судя по всему, будет постепенно увеличиваться. Только в четвертом квартале нынешнего года Россия может импортировать его не менее 200 тысяч тонн. Таким образом, с учетом ввезенных за 7 месяцев этого года 1,9 миллиона сахара-сырца общий объем импорта достигнет более 2,1 миллиона против 1,45 миллиона тонн в минувшем году. Как отмечалось на совещании по вопросам АПК у президента Российской Федерации Дмитрия Медведева, из-за пострадавших от засухи многих регионов импорт сахара-сырца в этом году может увеличиться.

Снизило свой прогноз производства сахара из свеклы урожая этого года с 2,1—2,2 до 2 миллионов тонн и министерство аграрной политики Украины. К тому же сахарные заводы занижают свои показатели по производству сахара и сахаристости сырья, считают в аграрном ведомстве этой страны.

А что же мы? Сколько сладких корней соберет республика? Какого они качества?

Как отмечалось на одной из недавних планерок у министра сельского хозяйства и продовольствия Михаила Русого, Беларусь тоже недоберет около 300 тысяч тонн сахарной свеклы, а значит, и какую-то часть продукции из нее. Виной тому — погода. Сахаристость сладких корней нынче на 1,7 процента ниже прошлогодней, на 38 центнеров на каждом гектаре уступает и урожайность. По данным ученых опытной научной станции по сахарной свекле, низкая сахаристость сырья наблюдалась на протяжении всего периода уборки. Так, с 21 сентября по 1 октября она увеличилась только с 14,2 до 14,8 процента. В прошлом году эти показатели составляли соответственно 15,6 и 16,4 процента и позапрошлом — 15,5 и 15,9 процента. Самой высокой сахаристость была на Гродненщине и Минщине в 2009 году — 16,6 процента. Это на 0,9 процента меньше, чем в среднем по странам Евросоюза в 2007/2008 маркетинговых годах, на 1,1 процента меньше 2008/2009 и на 1,9 процента — в 2009/2010 маркетинговых годах. За последние четыре года рекорд по сахаристости принадлежит Дании — 19,6 процента.

Правда, подобные результаты для нас не новость. Года два назад на опытной станции сахаристость гибридов «сукрета» составляла 19,4 процента, «кевата» — 19,3, «кристалл» и «мандарин» — 19,1 процента. В прошлом году они тоже имели высокую сахаристость, которая колебалась в пределах 18,4 и 17,9 процента. А нынешний рекорд «мандарина» составил лишь 15,8 процента. Характерно, что низкий уровень содержания сахара наблюдается во всех регионах, включая и те, которые обеспечили довольно высокую урожайность свеклы. В Несвижском районе, например, при урожайности 490 центнеров с гектара содержание сахара в первых числах ноября составляло 15,7 процента. Поэтому в ближайшие годы, судя по всему, ставка будет сделана на высокоурожайные гибриды, хорошо зарекомендовавшие себя в республике на протяжении пяти последних лет. Это один из вариантов, который прорабатывается в главном аграрном ведомстве страны.

Что же касается снижения урожайности, то оно связано с исключительно неблагоприятными погодными условиями. До июля темпы прироста массы корнеплодов были выше, чем за последние четыре года, на 1 августа сахаристость составляла 12 процентов и превышала аналогичные показатели 2007—2009 годов. Но летняя засуха не лучшим образом сказалась на развитии растений, причем во всех регионах. Обычно в первой декаде сентября идет уменьшение листовой массы за счет перераспределения продуктов фотосинтеза в корнеплоды и отмирания старых листьев, а нынче происходило массовое отрастание новых листьев, что не обеспечило надлежащей продуктивности корнеплодов.

Уборка сахарной свеклы в республике завершена. Накопано ее 3,8 миллиона тонн, государству продано уже более трех миллионов тонн при госзаказе 3640 тысяч тонн. Такого количества сырья вполне достаточно, чтобы полностью обеспечить себя сахаром и подсластить им жизнь потребителей из других стран. Эта продукция всегда приносила солидные барыши производителям. Востребована она будет и в ближайшее время. Не случайно проектом новой государственной программы укрепления аграрной экономики и развития сельских территорий на 2011—2015 годы годовое производство этой культуры к концу пятилетки предстоит довести до 5,5 миллиона тонн.

Анатолий ЦЫБУЛЬКО, «БН»

Заметили ошибку? Пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Версия для печати
Заполните форму или Авторизуйтесь
 
*
 
 
 
*
 
Написать сообщение …Загрузить файлы?
Новости
Все новости