Представители аудиторской компании LST—Sert Европейской комиссии из Литвы торжественно вручили сертификаты соответствия системе менеджмента качества и безопасности Евросоюза Верхнедвинскому маслосырзаводу еще в конце прошлого года.
Специалисты высоко оценили техническое оборудование предприятия и профессионализм сыроделов из Верхнедвинска, четкость системы управления, качество сырья и готовой продукции, ее безопасность.
Европейское качество своей продукции Верхнедвинский маслосырзавод должен подтверждать ежегодно. Таковы правила в ЕС. На предприятии установлена австрийская автоматическая закрытая линия по производству твердых сыров – одна из самых современных в Европе. Закрытый технологический процесс способствует более точному соблюдению всех санитарных требований.
Выход верхнедвинских сыроделов с торговой маркой “Ян-сыродел” на европейский рынок абсолютно закономерен еще и потому, что Верхнедвинский район считается одним из самых прогрессивных в области ведения сельхозпроизводства, является одним из лидеров по производству молока на Витебщине.
К сырам вскоре прибавится другая продукция: рядом с новым корпусом маслосырзавода ведется строительство цеха по производству сухой сыворотки для детского питания.
На Витебщине многие предприятия уже подготовлены к тому, чтобы активно завоевывать зарубежные рынки. Растет товарооборот с Польшей, Германией. В Латвию и Литву поставляется казеин, партии сухого молока отправляются в Сингапур, Индию, Монголию, Сирию, Панаму, США, Венесуэлу, Ливию. Значительно расширена география продаж в страны СНГ – в пять раз возросли поставки в Украину, Азербайджан, Казахстан.
