Внутренний рынок Беларуси должен быть обеспечен широким спектром качественной белорусской плодоовощной продукции, и для этого есть необходимые ресурсы
Об этом заявил Премьер-министр Михаил МЯСНИКОВИЧ во время посещения базы по хранению и переработке плодоовощной продукции «Оптовый рынок УП «Партизанское» и плодоовощехранилищ УП «Агрокомбинат «Ждановичи», передает БЕЛТА.
В стране созданы необходимые запасы основных видов плодоовощной продукции, однако работа по их реализации проводится недостаточно эффективно. Зачастую на низком уровне организованы предпродажная подготовка и сама торговля, не осуществляются товарные интервенции. Все это в конечном итоге приводит к снижению спроса потребителей на овощи и фрукты белорусского производства. Премьер-министр выразил обеспокоенность пассивностью областей в этом вопросе и потребовал принять меры, которые позволили бы улучшить ситуацию. Белорусская плодоовощная продукция должна быть широко представлена на внутреннем рынке и по качеству не уступать импортной. Необходимо активнее продвигать собственный продукт не только через магазины, торговые сети, но и шире организовывать ярмарки сельхозпродукции.
В качестве приоритетных Михаил Мясникович обозначил проекты по глубокой переработке плодоовощной продукции. Сегодня потребитель все чаще отдает предпочтение полуфабрикатам и продуктам быстрого приготовления. Именно поэтому важно расширять ассортимент таких товаров и быстро реагировать на изменение спроса. Однако на местах не все делают это одинаково успешно.
Проекты по созданию производств по глубокой переработке плодоовощной продукции — на особом контроле Правительства. В Минской области планируется реализовать проект по созданию крупного завода по переработке овощей и картофеля. В Витебской также создается производство в этой сфере. Вместе с тем в Могилевской области только приступают к проектным работам, а в Брестской и Гродненской и вовсе не предпринимают практических действий по выполнению таких проектов. Михаил Мясникович дал поручения принять меры по решению данных вопросов.
Во время посещения базы «Оптовый рынок УП «Партизанское» руководитель Правительства ознакомился с ходом выполнения поручений, данных им в сентябре прошлого года по обеспечению хранения, переработки и реализации плодоовощной продукции. Особое внимание было уделено условиям хранения и реализации яблок. Премьер-министр поставил задачу нарастить объемы хранения этой продукции на предприятии на 1,5 тыс. тонн.
В соответствии с поручениями руководителя Правительства, данными в прошлом году по обеспечению постоянного наличия яблок отечественного производства в торговой сети, постановлением Министерства торговли от 18 октября 2012 года № 26 яблоки включены в обязательные ассортиментные перечни организаций торговли. Они должны постоянно использоваться объектами общественного питания, расположенными в учреждениях образования.
Принимаются меры для повышения качества хранения яблок и другой плодоовощной продукции. Для этого создаются новые хранилища, в том числе с камерами с регулируемой газовой средой, где овощи и фрукты хранятся дольше всего. Однако их доля в общей емкости плодоовощехранилищ пока недостаточно высокая.
Во время посещения плодоовощехранилищ агрокомбината «Ждановичи» Премьер-министру представили проект, предусматривающий строительство завода по производству консервированной и замороженной плодоовощной продукции. Ведутся переговоры с потенциальными инвесторами для его реализации. Михаил Мясникович отметил, что новый завод должен освоить выпуск конкурентоспособной продукции, востребованной на внутреннем рынке.
