Ценовая экспансия виноделов порой отбивает поставщиков от заготовителей
В яблоневых садах СПК «Агрофирма «Лучники» в пригороде Слуцка блестят зелено-желтые антоновки. Обычные кислые яблоки. Поверить непросто, что вскоре они превратятся в сладкую, тающую во рту фруктовую начинку конфет от «Коммунарки» и «Спартака». Корреспондент «Р» в разгар яблочного сезона побывал в садах кооператива, где и побеседовал об урожае этого года с первым заместителем председателя СПК Борисом КЛЕЩУКЕВИЧЕМ.
— Переработкой яблок мы занимаемся с 60-х годов прошлого века и вот уже более 30 лет сотрудничаем с крупнейшими кондитерскими фабриками нашей страны. К примеру, «Коммунарке» ежегодно поставляем около 600 тонн яблочного пюре, что покрывает большую часть потребностей фабрики в нем. Кроме начинки для конфет кондитеры из этого пюре изготавливают зефир и мармелад, — рассказывает Борис Борисович.
В этом году СПК планирует заготовить яблок в раз пять больше, чем в 2007 году, и на треть меньше, чем в позапрошлом. Собрали бы больше, только вот погодные условия местного лета — относительно низкая температура и повышенная влажность — привели к болезням плодов. Из-за этого хозяйство потеряло около тридцати процентов урожая. Но тот, что остался, подчеркивает собеседник, спасут: ни одному яблоку сгнить на земле не позволят. Сейчас около 130 человек, студентов и взрослых, убирают фрукты в садах кооператива.
80 процентов от всего заготовленного СПК — на счету садов населения. Хозяйство организовало восемь заготовительных пунктов, один из которых в деревне Серяги мы и посетили. Заготовитель Мария Кулаковская подтверждает: урожай довольно слабый.
— Прицеп в три тонны заполняют только дня за четыре, да и яблоки в этом году мелкие, — отмечает женщина.
Проблемы в заготовительный сезон «Лучникам», как и другим СПК, чинят виноделы, перебивающие цены на закупку яблок у населения.
— Допустим, со Слуцким консервным заводом у нас партнерские взаимоотношения, каждый из нас заготавливает фрукты в своих точках и не переходит на территорию соседа. А вот из-за ценовой экспансии виноделов в 2007-м мы смогли выполнить только 20 процентов поставленных на нашу продукцию заявок. Нужно вырабатывать единую ценовую политику. Эту мысль, кстати, озвучил на республиканском совещании в Белкоопсоюзе заместитель премьер-министра Беларуси Иван Бамбиза, — подытоживает Борис Клещукевич.
* * *
А что же с урожаем яблок по району в целом? В Слуцком райпо рассказали, что в этом году в районе неурожай. По состоянию на середину сентября здесь заготовили всего 272 тонны яблок, в то время как в прошлом году 331 тонну принес только август. «И это при том, что 2007-й особенным урожаем яблок не отличался. Кстати, низкий урожай нынче не только у нас, но и в Солигорском, Смолевичском, Пуховичском, Стародорожском и других районах Минщины», — рассказала «Р» исполняющая обязанности заместителя председателя по заготовкам Слуцкого райпо Светлана Асиевская.
Выезжаю из Слуцка в отдаленную деревушку Жуки. Далеко заехал — оказался уже на территории Копыльского района. И тем не менее…
— Яблок у нас в этом году нет. Посмотрите на деревья! Видите что-нибудь? Пять яблок на шести ветках! — взволнована местная жительница, доярка Людмила Телетнева. — А в прошлом году невестка яблочного варенья закатала столько, что до сих пор его еще не съели. Да и к тому же сдала я тогда полторы тонны заготовителям. Они, между прочим, и сейчас исправно приезжают. Кому надо, может свой урожай сдать без проблем.
В прошлом году, говорит женщина, хороший урожай в деревне был, поэтому по законам природы в этом его и не ждали.
…А вот в нескольких метрах от дома Телетневой у другой хозяйки Оксаны Мизаленцовой две старые яблони и в этом году, и в прошлом усыпаны сочными плодами. Здесь яблони отказались следовать всем законам…
Справка «Р»
Урожай яблок в 2008 году в целом по республике значительно выше прошлогоднего. Белкоопсоюз уже заготовил 85,2 тысячи тонн, в то время как в прошлом году заготовки составили всего 69,7 тысячи. Лидер по сбору в республике — Минская область, на счету которой более 16,7 тысячи тонн. Хороший урожай на северо-западе области (Клецкий, Вилейский, Молодечненский и другие), а вот на юго-востоке — здесь и находится Слуцкий район — урожай ниже, чем в 2007-м.
На снимке: такие зимние сорта яблок выращивают в КСУП «Восток» Гомельского района.
