Водоросль здоровья

В Китае был обычай: при рождении малыша давать маме сырой лист морской капусты. Считалось, что от этого грудное молоко станет полезнее, а ребенок вырастет здоровым.
Еще в XIII веке император Поднебесной издал указ, предписывающий китайцам съедать в год не менее двух килограммов сушеной морской капусты, и даже не пожалел на это денег из казны. Он повелел доставлять ее в гopoдa и деревни бесплатно. Последуйте примеру мудрых китайцев — не пожалеете. Особенно стоит прислушаться к древним мудрецам тем, у кого нелады со щитовидной железой, а также страдающим атеросклерозом и заболеваниями кишечника. Недаром морскую капусту называют водорослью здоровья и красоты. Недавно ученые из Пекина доказали, что, даже если вы будете есть морскую капусту раз в неделю, болезни щитовидной железы будут вам не страшны.
Морская капуста — это биологически активная водоросль, так называемая ламинария. В ней содержится почти вся таблица Менделеева. Еще она просто кладезь пищевого йода и незаменимых аминокислот, например, альгиновая кислота и ее соли способны связывать и выводить из организма тяжелые металлы и токсины. По содержанию витаминов ламинария превосходит многие овощи и фрукты. Витамина С в ней в 4 раза больше, чем в лимоне.
Врачи всего мира рекомендуют есть морскую капусту при гипертонии, ишемической болезни, подагре, для снижения веса, очистке организма от шлаков. По статистике, любители водорослей реже болеют раком. Они снижают уровень холестерина в крови, что способствует восстановлению нормальной проходимости сосудов, уменьшают свертываемость крови и опасность тромбов. Морская капуста повышает количество гемоглобина и эритроцитов в крови. Кроме йода в ламинарии содержится еще два десятка минеральных веществ, весьма полезных для человека. Достаточно съедать 2—3 чайные ложки этих водорослей в день, добавляя их в супы, овощные пюре, салаты, и вы будете полны сил. Однако нежелательно увлекаться капустой при повышенной чувствительности к йоду, проблемах с желудком и почками.
Заметили ошибку? Пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter