На Гродненщине наращивают перерабатывающие мощности и планируют закупать только высококачественное сырье
В НАСТОЯЩЕЕ время в области функционируют три крахмальных завода, подведомственные концерну «Белгоспищепром». Это Рогозницкий в Мостовском, Борковский в Дятловском и Гольшанский в Ошмянском районах. Помимо них еще несколько частных предприятий занимаются в регионе промышленной переработкой картофеля. Хватит ли для всех сырья, поскольку многие сельхозпредприятия после развала Союза заметно сократили площади под бульбу или даже отказались от ее возделывания вообще?
Генеральный директор Гродненского областного унитарного предприятия пищевой промышленности «Гроднопищепром» Ришард Наркович уверен, что без сырья никто не останется. Поможет государственная комплексная программа по развитию картофелеводства в стране. Поддержка в этом вопросе есть и со стороны местных властей. К примеру, облисполкомом принято соответствующее решение о поставках клубней перерабатывающим предприятиям. К тому же последние будут активно заниматься и заготовкой сырья у населения. Те же крахмальные заводы области ежегодно примерно 20 процентов картофеля закупают у владельцев частных подворий.
— Хозяйства Гродненщины готовы обеспечить картофелем все перерабатывающие предприятия, — говорит заместитель начальника отдела растениеводства облсельхозпрода Григорий Радевич, — была бы только приемлемая закупочная цена, позволяющая рентабельно работать земледельцам. Намечается постепенное увеличение площадей, отведенных под второй хлеб. Если в этом году сельхозпредприятия области засадят им 6,5 тысячи гектаров, то к 2015-му картофельные плантации расширятся до 10,3 тысячи. К этому времени область достигнет валового сбора картофеля почти 330 тысяч тонн. Из них 44 тысячи тонн — технические сорта, которые обеспечат потребность перерабатывающих предприятий. Больше всего бульбы намерены выращивать в Мостовском районе — 45 тысяч тонн. Значительная часть полученного урожая будет реализована местному крахмальному заводу.
Ришард Наркович согласен с тем, что закупочная цена на сырье должна быть разумная. Внакладе никто не должен остаться: ни производитель картофеля, ни его переработчик. Какая она будет в сезон заготовок, сказать пока трудно.
Тем временем на Рогозницком крахмальном заводе ведется серьезная реконструкция. По словам Ришарда Нарковича, это будет новое современное предприятие европейского уровня, аналогов которому в Беларуси пока нет. Здесь монтируется высококачественное оборудование шведской компании «Лассон». Вскоре должны начаться пусконаладочные работы. Объект планируется сдать в эксплуатацию в июне, а на полную мощность он должен заработать в сезон заготовки картофеля. Предприятие способно перерабатывать до 300 тонн сырья в сутки. Произведенную продукцию заводчане намерены продавать не только на отечественном, но и внешнем рынке — в России, Украине, Казахстане.
В перспективе планируется Рогозницкий и Борковский крахмальные заводы объединить, что позволит сконцентрировать направление дальнейшего развития единого предприятия. В Мостовском районе будет производиться продукция для пищевых целей, а в Дятловском — для технических.
Сегодня в «Гроднопищепроме» серьезно задумываются и над экономической эффективностью деятельности предприятий.
— Не важно, какой процент крахмалистости имеет картофель 10 — 20 процентов, оборудование будет работать в обычном режиме и затраты те же самые, — поясняет Ришард Ришардович. — Однако выход продукции во втором случае будет в два раза выше.
Поэтому принято решение о выделении авансов сельхозпредприятиям для закупки семян высокой крахмалистости. В текущем году Борковский завод планирует выделить 500 миллионов рублей, а Рогозницкий — миллиард. Процесс авансирования под строгим контро
Геннадий ГИЛЬ, «БН»
