Когда коровы доятся, а молоко льется рекой, молочным заводам не до кризиса. Только успевай перерабатывать этот скоропортящийся продукт и продавать. Ведь вкусные и натуральные молочные продукты от Светлогорского молочного завода у покупателей всегда нарасхват. Запасов готовой продукции на складе предприятия едва наберется 15 процентов от среднемесячного объема производства. Это около недели работы. Поэтому продукция на прилавки поступает всегда самая свежая.
В среднем хозяйства района отгружают заводу около 105 тонн молока, а это почти на 5 процентов больше прошлогоднего. Специалисты предприятия регулярно контролируют качество и безопасность как поступающего сырья, так и продукции, которая из него вырабатывается. В том числе и на содержание антибиотиков. Ведь в ходе “молочных войн” этот показатель стал основным камнем преткновения в торговых отношениях с Россией. А торговая марка “Медков” хорошо известна в Москве, Санкт-Петербурге, Брянске и уже завоевала своих постоянных покупателей. По словам ведущего экономиста предприятия Александра Солонина, доля экспорта в общем объеме выручки, к примеру, в октябре, составила 44 процента.
В декабре исполнится 45 лет, как Светлогорский молочный завод выпустил первую партию своей продукции. За это время на его молоке, кефире и сметанке выросло не одно поколение жителей Светлогорска, Светлогорского района и Гомеля. В этом году предприятие для удобства своих покупателей открыло две фирменные торговые точки. Теперь на продуктовых рынках в Первомайском и Молодежном микрорайонах Светлогорска можно купить всю линейку продукции под торговой маркой “Медков-продукт”. В фирменных киосках предприятия цены ниже, чем в торговой сети, а продукция гарантированно свежая. Да и покупателям, отправляясь на рынок за мясом, фруктами и овощами, теперь не нужно забегать в магазин за пакетом молока или пачкой масла.
А масло, надо сказать, у “Медкова” отменное. На международном форуме “Молочная индустрия 2007 года” масло сладкосливочное несоленое “Крестьянское” завоевало золотую медаль. Признание экспертов международного уровня о многом говорит. Недавно предприятие выпустило новый и не менее вкусный вид масла — “Любительское” (78% жирности). Вновь появились в продаже плавленые сыры, ряженка, топленое молоко и творожные десерты. Покупая их, вы всегда можете быть уверены, что берете натуральный продукт без консервантов. Кроме того, у него особый насыщенный молочный вкус и небольшой срок годности. Ведь известно, что чем он короче, тем меньше в продукте различных добавок и тем он “живее”. А значит, пользуясь продукцией “Медков-продукта”, здоровее будем мы и наши дети!
Лауреаты конкурса “Лучшие товары Республики Беларусь”:
- в 2004 году — молоко коровье “Вкусное”, сметана, обогащенная бифидофлорой “Машутка”, молоко сухое обезжиренное;
- в 2005 году — биокефир “Бодрость”;
- в 2007 году — молоко пастеризованное “Белые ночи”.
