Суммарно в Россию по итогам 2011 года ввезли 2,3 млн. тонн мяса и пищевых субпродуктов против 2,5 млн. тонн в 2010-м. Основная доля импорта приходится на свинину — 29 процентов. Говядине принадлежат 26, а мясу птицы — 18 процентов.
Тройку лидеров по импорту мяса возглавляет по-прежнему Бразилия, хотя объемы ввоза существенно сократились. Снижение поставок мяса из Бразилии — это следствие эмбарго, наложенного Россельхознадзором в июле 2011 года. Основная доля поставок (52 процента, или 229,2 тыс. тонн) приходится на говядину. Бразильской свинины ввезли в объеме 135 тыс. тонн (или 30 процентов), объем импорта мяса птицы находился на уровне 70,4 тыс. тонн (или 16 процентов).
На втором месте расположились США. Безусловно, основным продуктом, который американцы экспортируют в Россию, остается мясо птицы, хотя его объемы уже существенно ниже, чем в предыдущие годы. Около 66 процентов от ввезенного мяса из США приходится на птицу. В то же время по итогам 2011 года выросли объемы поставок американской свинины и говядины — на 2 процента (до 59,5 тыс. тонн) и 84 процента (40,2 тыс. тонн) соответственно.
В первом квартале 2011 года Россия ввела временный запрет на импорт мяса птицы из Германии из-за так называемого «диоксинового» скандала. В результате общий показатель по ввезенному в Россию мясу из Германии по итогам 2011 года на 33 процента ниже уровня 2010-го. Объем импортированной свинины из Германии сократился на 2 процента — до 110 тыс. тонн, по птице — на 69 процентов — до 31,2 тыс. тонн, по говядине — на 30 процентов — до 17,1 тыс. тонн.
