Успех сельского хозяйства определяет условия стабильного развития всего общества — эксперт

Продовольственная безопасность остается ключевой повесткой всех стран мира. Это обусловлено тем, что сельское хозяйство является крайне уязвимым к различным потрясениям природного и рукотворного характера. Все эти факторы, наряду с растущими масштабами неравенства, сокращают возможности государств обеспечивать доступ граждан к пище. Как решаются эти проблемы?

Зерно достатка

Согласно прогнозу ФАО в нынешнем году ожидается рекордный объем производства зерновых культур в мире, который оценивается на уровне 2 миллиардов 961 миллиона тонн, что на 3,5 процента выше прошлогоднего уровня. Это связано в первую очередь со значительным увеличением объемов производства кукурузы в США, Бразилии и Мексике. При этом в странах Европейского союза засушливая погода и более высокие, чем в среднем, температуры приводят к снижению урожайности зерновых культур.

Прогнозируемое потребление зерна в мире теперь составляет 2 миллиарда 922 миллиона тонн, что практически соответствует объемам производства и не позволяет сформировать резервный продовольственный фонд на случай непредвиденных ситуаций.

Кроме того, ожидается рост потребления кукурузы в кормовых целях в основных странах-производителях — Бразилии и США. Это свидетельствует о наличии потенциала роста рыночного спроса и, как следствие, необходимости наращивания объемов производства зерновых культур интенсивными методами.

Спрос идет в рост

Что касается риса, то его мировое производство в 2025 — 2026 годах может вырасти на 1 процент и достичь нового пикового уровня в 555,5 миллиона тонн. В то же время на фоне сокращения посевных площадей и снижения урожайности из-за проливных дождей отмечается снижение его объема сбора в Непале. Такая ситуация характерна и для США, что обусловлено весенними наводнениями на юге страны и сокращением посевных площадей из-за снижения рентабельности. Однако рост намечается в Индонезии, где вследствие благоприятной ценовой конъюнктуры посевные площади достигли максимального значения за последние семь лет. Также должны прибавить Бангладеш, Бразилия, Китай и Индия.

Спрос со стороны розничных и оптовых покупателей увеличивается и на масличные культуры. В этом году мы их в мире получим почти 690 миллионов тонн. На фоне снижения производства сои в Индии, подсолнечника в Украине и ЕС баланс достигается за счет роста производства рапса в Канаде, сои в России и подсолнечника в России и Казахстане.

Высокие рейтинги

Как показывает практика, в нестабильной ситуации с продовольствием смогут выстоять только те страны, которые основывали свою экономику в первую очередь на эффективном использовании имеющегося потенциала и отечественных ресурсах и оказались более устойчивыми к внешним вызовам.

Таким образом, национальные интересы остаются в приоритете экономического развития любого государства.

В этой связи Беларусь является хорошим примером эффективной реализации государственной аграрной политики. Страна вносит существенный вклад в решение глобальной продовольственной безопасности не только как крупный производитель, который обеспечивает свое население продукцией собственного производства, но и как экспортер.

Согласно Индексу достижения Целей устойчивого развития в прошлом году наша страна заняла 30‑ю позицию из 166 государств и является одним из лидеров в регионе.


Эти результаты достигнуты благодаря серьезному вниманию к сельскому хозяйству со стороны Президента нашей страны. Несмотря на аномальные весенние и летние погодные условия, уборочная кампания в Беларуси проходит достаточно успешно. Валовой сбор зерна в стране (с учетом рапса) уже превысил 9 миллионов тонн. Работа аграриев продолжается. В частности, идет уборка овощей. Урожай в целом хороший.

Основа экспорта

Сейчас для пищевой промышленности основная задача — переработать собранный урожай, не потерять ни одного зернышка, а главное — поставить вкусную и разнообразную продукцию на торговые прилавки. Наш покупатель — это главный эксперт.

Отечественными организациями параллельно ведется работа и по диверсификации экспортных поставок как по ассортименту, так и по рынкам сбыта. В 2024‑м поставки за рубеж составили 8,4 миллиарда долларов, и нынешний год обещает быть не менее доходным.

Белорусские экспортеры уделяют большое внимание проведению маркетинговых исследований, более активному использованию электронных торговых площадок и цифровых технологий, расширению своего присутствия за счет собственной товаропроводящей сети. Опыт работы наших экспортеров и имеющиеся конкурентные преимущества — это достойная основа обеспечения положительных результатов и имиджа нашей страны на мировой арене.

Сейчас уровень развития сельского хозяйства во многом определяет условия для стабильного функционирования всей экономической системы, что, в свою очередь, оказывает непосредственное влияние на формирование современного и будущего поколений.

Почему в мире есть голод?

По данным Глобального доклада о продовольственных кризисах, по итогам 2024‑го число голодающих в мире составило 735 миллионов человек. Особенно тревожит тот факт, что уже пятый год подряд доля населения, испытывающего острую нехватку продовольствия, превышает 20 процентов.

В то же время анализ показывает, что в мире производится достаточно продуктов питания для обеспечения 8 миллиардов человек. Однако современная структура мирового спроса и предложения продовольствия характеризуется высокой концентрацией его производства в нескольких странах, в то время как стран-потребителей гораздо больше и они географически сильно разбросаны.

Пшеничные рекорды

По расчетам международных экспертов, в текущем году объем производства пшеницы в мире составит 804,9 миллиона тонн, что почти на 6,9 миллиона тонн превышает прошлогодний показатель. И это несмотря на некоторое снижение урожайности этой культуры в Китае (материковом) из-за неблагоприятных погодных условий и более значительное, чем ожидалось ранее, сокращение посевных площадей в Аргентине.

По оценкам экспертов, объем потребления пшеницы в мире в сезоне 2025 — 2026 годов может составить рекордные 803,5 миллиона тонн, что на 8,1 миллиона тонн выше уровня предыдущего сезона. Спрос на эту культуру в кормовых целях отмечается в Китае, ЕС и Таиланде.

Наталья КИРЕЕНКО, доктор экономических наук, профессор.