Макс Галло родился в Ницце в 1932 году в семье итальянских эмигрантов. В 1970-е годы начал карьеру в журналистике. Состоял во Французской коммунистической партии до подавления венгерского восстания в 1956 году. В 1974-м вступил во Французскую социалистическую партию. Избирался депутатом Национального собрания.
Занимал должность пресс-секретаря социалистического правительства после избрания Франсуа Миттерана президентом Франции в 1981 году. В 1992 году Галло покинул Соцпартию вместе с Жаном-Пьером Шевенманом, основавшим «Республиканское и гражданское движение».
В 2009 года Максу Галло было присвоено звание командора Ордена Почетного легиона «за 50 лет профессиональной работы на литературном поприще и военной службе».
