Именно жировые ткани имеют в составе специфические иммунные клетки, которые охраняют нас от инфекций.
Опыты провели на лабораторных мышах. В их жировых тканях обнаружили высокую концентрацию Т-лимфоцитов. Встретившись с патогеном, они "запоминали" его структуру и при следующем инфицировании создавали вторичный иммунный ответ.
Эти результаты оказались применимы и к людям.