Беларусь Сегодня

Минск
+21 oC
USD: 2.06
EUR: 2.31

Ученые раскрыли пищевую тайну Средневековья

Британские ученые с помощью современного анализа сосудов для еды смогли выяснить, что ели крестьяне в средневековой Европе, а также то, как они разделывали мясо и утилизировали отходы.


Яства со стола духовенства и аристократов не были секретом и до этого, так как пищевые предпочтения людей из высшего общества были задокументированы.

Чтобы проанализировать трапезу крестьян, ученые прибегли к изотопному анализу.

Выяснилось, что в Средневековье люди с умом подходили к своему рациону. В основном это было рагу из баранины или говядины с овощами, к примеру, с луком и капустой.

Также в Средние века люди любили молочку, главным образом зеленый сыр.

Также люди любили перекусить рыбой и фруктами.

Материал на Яндекс.Дзен
Заметили ошибку? Пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Подготовил(а): Яна БОГДАНОВА
1
Загрузка...
Новости и статьи