На 703 тонны уменьшили в 2011 году валовое производство молока в Клецком районе. В 2012-м намерены наверстать упущенное.
В 2011 ГОДУ здесь надоили от каждой коровы по 6149 килограммов молока. В предыдущем было 6224. Снижение объясняется нехваткой концентрированных кормов. Валовой недобор одного процента молока составил таким образом 703 тонны. А это уже серьезные потери для экономики района. Правда, увеличив товарность продукции, то есть ее реализацию на 678 тонн, финансовые потери минимизировали. Однако могли ведь и получить дополнительно. По удоям от коровы были на третьем месте после Дзержинского и Несвижского районов, поменяв «серебро» на «бронзу». А по валовому производству опустились с пятого на восьмое место. В этом году по удоям молока от коровы должны прирасти на 227 килограммов — до 6373, а по валовому производству — на 3161 тонну. Работа в январе подтверждает серьезность намерений клецких животноводов. Сегодня они надаивают по району больше 17 килограммов молока в сутки и с начала года прибавили 323 тонны вала, увеличив на 374 тонны реализацию. Что стоит за этими цифрами? Благодаря чему в Клецком районе замахиваются на непокорившиеся до сих пор результаты? Насколько обоснованы претензии руководителей и специалистов? Не будет ли пустовать молокозавод «Клецкая крынка»? За поиском ответов на эти вопросы я и выехал на место...
В КЛЕЦКЕ на центральной площади возле здания райисполкома флаг трудовой славы развевался в честь животноводов ОАО «Морочь», которые надоили с начала года от каждой коровы по 369,5 килограмма молока, а валовой надой довели до 257,1 тонны, что составило 132 процента к 2011 году. Потом, посетив несколько хозяйств, убедился, что соревнование работников ферм за наивысшие надои организовано неформально. Его итоги подводятся ежедневно. Скажете, мелочь? Может, и так, а все равно приятно... Тем более что по итогам года людей ожидают солидные премии и ценные подарки.
...Когда увидел в сводке, что в СПФ «Туча» РУП «Минск-Кристалл» в прошлом году удой от коровы составил 7159 килограммов молока, а валовой надой достиг 4381 тонны, удивлению не было предела. Шесть лет назад во время моего первого посещения это могло только присниться. Развалившееся, спившееся и почти разбежавшееся хозяйство передали в ведение водочного магната.
— Сейчас там зарплату начнут платить водкой, потому как денег нет, и оно прикажет долго жить, — пророчествовали скептики. А что еще можно было предположить, если горожан в первую очередь интересовали зерно и картофель? То, из чего можно делать спирт. Молоко не подходило по градусам.
— Зерновой сезон заканчивался в сентябре, — рассказывает заместитель генерального директора РУП «Минск-Кристалл» Николай Сенюто. — А потом людей чем-то надо было занять. И чтобы это занятие позволяло зарабатывать им на жизнь. Ставку сделали на молоко. Сейчас это основной доход хозяйства.
Не надо думать, что все получилось само по себе. Привели в порядок существовавшие молочно-товарные фермы, обеспечили их всем необходимым. Приобрели новую технику, отремонтировали старый жилищный фонд, построили новые дома. Наконец, нашли квалифицированных специалистов.
Поздоровавшись с директором филиала Сергеем Урбановичем, сразу поинтересовался его профессией.
— Да я — ученый-агроном, — ответил Сергей Андреевич. И, увидев мою растерянность, добавил: — Хотя уже стал зоотехником на практике.
— А как вам удалось в два с половиной раза увеличить производство молока?
— До четырех тысяч было легко, — рассказывает руководитель. — Достаточно накормить скотину вдоволь. А чтобы было что положить в кормушки, изменили структуру кормов. Сегодня травяные в основном состоят из люцерны, бобово-злаковых смесей, клеверов с тимофеевкой. Сенажа раньше заготавливали 900 тонн, сейчас — 6500. Кукурузу сеяли на зерно на 100 гектарах. Получили 99 центнеров зерна с каждого. До 36,8 центнера увеличили урожайность зерновых, собрали в прошлом году 4300 тонн вала.
По дойному стаду максимально сохраняли маточное поголовье. От ста коров и телок получаем до 94 телят. В прошлом году их было 966. Они у нас признаются племенными.
— К чему стремитесь в ближайшее время?
— Выйти на 8000 килограммов от коровы в год.
НЕСМОТРЯ на большой снегопад, территория фермы «Рудки» была очищена от снега. Все работники находились на рабочих местах, каждый был занят своим делом. Дисциплина — как на заводе. В сараях постройки 60-х годов прошлого века тепло и уютно. Коровы с аппетитом поедали плющеное зерно кукурузы. Сена было наложено вдоволь, но их этот «шведский стол» не прельщал.
Владимир Захарчук, переквалифицировавшийся из ветврача в главного зоотехника, рассказывает, что в этом году намечено строительство новой молочно-товарной фермы на 200 коров с доильным залом. Сегодня рентабельность молока достигла 30 процентов. С вводом новых мощностей появится возможность реализовывать его сортом «экстра». И тогда она возрастет еще больше.
— Будет ли кому работать на ваших фермах в ближайшем будущем? — не мог не спросить я.
— Зарплата у животноводов — полтора миллиона рублей в месяц. Лучшие доярки зарабатывают за счет высоких надоев и качества продукции еще больше. Плюс премии ко Дню работников сельского хозяйства, тринадцатая зарплата. Деньгами не обижены, — говорит Владимир Константинович. — Жилье строим. Так что желающие найдутся...
ОАО «Лазовичи» по надоям молока от коровы отстали в прошлом году от СПФ «Туча» на семь килограммов. Хотя из-за разницы в 16 голов получили на 285 тонн молока больше.
Главный зоотехник хозяйства Наталья Русакович объясняет высокие надои хорошей работой по обновлению стада. Здесь ежегодно в него вводится до 30 процентов первотелок. Около 800 коров могут дать до 8000 килограммов молока в год. Кормят сегодня, что называется, не жалея. В рационах жом, сенаж, силос, патока, концентраты из расчета 300 граммов на литр надоенного молока.
— При этом по надоям не дотянули до уровня 2010 года 98 килограммов. В чем причина? — интересуюсь я.
— Подкачала ферма «Тетеровец». Там в прошлом году поменялось много специалистов. Вот и не уследили, — говорит Наталья Николаевна.
ЭТО к тому, что даже в самых лучших хозяйствах района есть над чем работать. А что уж говорить об ОАО «Заостровечье», ЧУП АФ «Орда», ИП СЧУП «Налибоки-Неман», где не надаивают и 5500 килограммов, хотя два последних имели в 2010 году и 5930, и 5862.
А вообще, снизили показатели удоя от коровы в 2011 году восемь хозяйств из 12. Можно сетовать на недостаток концентрированных кормов, но, как видно из сказанного, дело не только в этом. Если по фермам посмотреть, то найдутся и такие, где от 100 маток и 80 телят не получают, и по надоям разнятся на 500 и более килограммов. Тем не менее начальник управления животноводства Минского облсельхозпрода Татьяна Олехнович по отношению к клецким животноводам настроена оптимистично:
— В прошлом году они получили 13832 теленка, в стадо ввели 5270 первотелок, от 100 маток рождается 95 телят, приросли на 11 голов по поголовью. Сегодня имеют 14058 телок. При среднесуточных привесах 612 граммов есть большой потенциал для улучшенного воспроизводства. Здесь планируется строительство нового комплекса на 800 голов.
Хорошие показатели по осеменению коров и телок. В ОАО «Морочь» создана племферма по разведению мясных пород скота. Действуют 15 селекционных ферм на 3648 коров, где создаются высокопроизводительные стада. 100 процентов поголовья находится на компьютерном учете по производству молока, 83 — по жиру и белку.
ТАК ЧТО определение Клецкого района базовым в Минской области по внедрению передовых технологий в животноводстве выглядит вполне оправданно. Ученые НАН помогут его труженикам в максимально короткие сроки использовать имеющийся потенциал.
Петр КАВУНОВ, «БН»
