Три кита животноводства

В 2014 году сельхозпредприятия Беларуси получили 6245,3 тысячи тонн молока, реализовали – 5573,8 тысячи тонн

В 2014 году сельхозпредприятия получили 6245,3 тысячи тонн молока, реализовали – 5573,8 тысячи тонн
В ПРОШЛОМ году сельхозпредприятия получили 6245,3 тысячи тонн молока, реализовали – 5573,8 тысячи тонн. Его товарность за год увеличилась на 2,6 процента — 89,2 процента. Такого высокого уровня она не достигала, пожалуй, ни разу. Более 41 процента молока реализовано сортом «экстра», 46,8 — высшим, 11 процентов — первым сортом. 

ЧТОБЫ больше получать за него денег, нужно больше надаивать, продавать, сокращать внутрихозяйственные расходы, улучшать качество. Молочные деньги — это стабильный источник дохода круглый год. Во многих хозяйствах на эту продукцию приходится около половины всей выручки. Не случайно ее производство и реализация повсеместно находятся на ежедневном контроле. 

— Заниматься молоком очень выгодно. В прошлом году за него выручили более 41 миллиарда рублей. Рентабельность продукции — около 30 процентов, — рассказывает главный экономист ОАО «Витко-Агро» Слуцкого района Вадим Давидович. — На нее пришлось примерно 40 процентов всей выручки и более 80 процентов — в животноводстве. За год от коровы надоили свыше 9 тонн молока. 

Этот показатель превзошли 4 сельхозпредприятия, свыше 8 тонн молока получили 19 хозяйств и 57 — более 7 тонн молока от коровы. 

Многие из тех, у кого высокая продуктивность, смогли прибавить по 100, 200 и даже 500 килограммов. А аутсайдеры еще больше сдали позиции. Отдельные из них недобрали по 1000 килограммов молока от коровы. ЗАО «Звездный-Агро» Толочинского района, например, 1025 килограммов (надой от коровы 2924 кг), СХП «Махово» Могилевского — 1352 (надой 2658 кг), племзавод «Индустрия» Пуховичского районов — 1014 килограммов (надой 2310 кг), Толочинский райагросервис — 1128 килограммов (надой 2591 кг). На трехтысячекилограммовый рубеж не вышло около 200 сельхозпредприятий, а 28 не надоили даже по две тысячи килограммов. При таких показателях рассчитывать на большую выручку не приходится.

Если в пуховичском ОАО «Агросимвол» при надое 2853 килограмма оно еще прибыльно, то в ОАО «Рождественское» этого района — убыточное. От коровы за год там получили по 1870 килограммов молока, на 608 меньше, чем годом раньше. За 9 месяцев его рентабельность в хозяйстве была минус 14,8 процента. 

С учетом более миллиарда рублей надбавок «Агросимвол» за год выручил около 10,2 миллиарда рублей. Заработать хозяйство могло и больше, но вал сократили на 21 процент. Потери от недобора продукции примерно 3,5 миллиарда рублей. Вот уж действительно, грамм рубль бережет, а тонна – миллиарды. 

В ЭТОМ году работу аграриев будут оценивать по эффективности, а не по производственным показателям.

Поэтому куда важнее, сколько продано молока, мяса, какая их себестоимость, рентабельность, чем темпы роста валового производства. Больше выручено денег — выше зарплата. На это все чаще ориентируют производителей сельхозпродукции. Как показывают результаты, не зря. На улучшении качества молока сказалась и модернизация ферм. Хозяйства начали меньше использовать его на внутрихозяйственные нужды, больше продавать. Самая высокая товарность была на Брестчине — 89,7 процента, самая низкая — на Гомельщине — 88,3 процента. На Минщине продали 89,4 процента, Гродненщине — 89,5, Витебщине — 89,2 и Могилевщине — 89 процентов. В 16 сельхозпредприятиях этот показатель не дотянул до 80 процентов. В Брестской, Гродненской и Минской областях по три таких хозяйства, в Могилевской — пять. 85,5 процента товарность молока в Петриковском, 85,2 — Житковичском, 85,8 — Калинковичском, 86,7 — Лельчицком, 86,8 — Лунинецком районах. 

Некоторые по-прежнему используют сыродой для выпойки молодняка сверх установленных норм, теряя огромные деньги. В расчете на теленка за прошлый год пришлось 472 килограмма молока — от 408 в Витебской области до 506 в Гродненской. От ста коров получено в среднем по 74 теленка, примерно столько, сколько в 2013 году. Самый низкий выход телят на сто коров в Краснопольском (41), Шумилинском (56), Глусском (58), Климовичском (59) и Кричевском (60) районах. Со временем там могут возникнуть проблемы с формированием дойного стада и реализацией КРС. Больше телят получено в пяти регионах. И только на Витебщине приплод сократился на 4,5 тысячи голов. В 40 районах недополучено почти 19 тысяч телят. 

ПО СРАВНЕНИЮ с 2013 годом меньше получено мяса скота и птицы — 1551,6 тысячи тонн. Реализовано 1434 тысячи тонн. Если эту продукцию разложить по видам, то на крупный рогатый скот (в живом весе) приходится 35 процентов, свиньи — 27 и птицу — 38 процентов. Сокращение поставок свинины, например, связано с уменьшением поголовья. 

Более 348 тысяч тонн свинины получено на свинокомплексах. Это на 13 процентов меньше, чем в 2013 году. Среднесуточный привес там — 562 грамма, расход кормов на центнер привеса — 4,1 центнера кормовых единиц.

Более чем по 740 граммов за сутки прибывали свиньи на комплексах ОАО «Ружаны-Агро» Пружанского, по 723 — агрокомбината «Снов» Несвижского, 704 — СПК им В.И Кремко Гродненского районов. И по 166 граммов — в ОАО «Титово» Миорского, 318 — СПК им. Баума Ивьевского, по 135 граммов — в КУСП «Дуниловичи-Агро» Поставского районов. 

На начало года в хозяйствах насчитывалось 2464 тысячи голов свиней. Их поголовье сократилось на 10,8 процента. О наращивании свиней, увеличении производства свинины речь шла на январском заседании Президиума Совета Министров. Правительство поручило Минсельхозпроду обеспечить еженедельный контроль за восстановлением производства этого вида продукции. К концу года оно должно увеличиться на сто тысяч тонн, а поголовье вырасти до 3,3 миллиона. 
zybulko@sb.by
Заметили ошибку? Пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Версия для печати
Заполните форму или Авторизуйтесь
 
*
 
 
 
*
 
Написать сообщение …Загрузить файлы?