Как приготовить вкусную закуску на даче?

Томаты с секретом

Даже приехав на дачу, можно готовить вкусные закуски, вместо того чтобы жевать надоевшие бутерброды с колбасой и сыром. Предлагаем одну из них. Тем более что в теплицах уже поспели томаты. Блюдо называется “Фаршированные помидоры”.


Вам понадобятся: плотные помидоры, свежий салат, огурцы, сладкий перец, зеленый лучок, укроп, петрушка и руккола.

Это угощение не только красивое, но прежде всего полезное и низкокалорийное.


Из помидоров осторожно достаем сочную мякоть и сразу режем ее на мелкие кусочки. Измельчаем свежий зеленый лучок, салатные листья, укроп, петрушку и рукколу. Перец и огурчики режем тонкой мелкой соломкой на терке Бернера.


Все компоненты складываем в салатник, аккуратно перемешиваем, заправляем солью и оливковым маслом.


Затем фаршируем помидоры. Если крышечкой с томата плотно закрыть начинку, а потом украсить помидор зеленью, никто и не догадается что внутри.

Если вы любите что-то посытнее, к этому блюду можно добавить любой сыр, натертый на крупной терке, а вместо оливкового масла — майонез.


Впрочем, начинка может быть абсолютно разной, ею вполне может стать даже любимый всеми салат “Оливье”. Тут уж на что хватит фантазии хозяйки! Но блюдо это, несомненно, станет украшением трапезы на даче, будет эффектно смотреться на любом праздничном столе.

Попробуйте!

Фото Натальи Невидомой
Заметили ошибку? Пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter