“Toda la importancia del pan de cada dнa”

[b]La fiesta popular de los agricultores “Dozhinki” se celebra desde los tiempos inmemoriales[/b]En los tiempos antiguos todo fue asн. Una vez trillada la ъltima gavilla, todos los vecinos del pueblo se reunнan para celebrar la fiesta popular “Dozhinki”. Este nombre proviene de la palabra “dozhinat” que en el idioma belaruso significa terminar la cosecha. Las raнces de esta tradiciуn popular vienen de los tiempos remotos, cuando no habнa maquinaria y los campesinos hacнan a mano todo los trabajos relacionados con el cultivo del trigo.
La fiesta popular de los agricultores “Dozhinki” se celebra desde los tiempos inmemoriales
En los tiempos antiguos todo fue asн. Una vez trillada la ъltima gavilla, todos los vecinos del pueblo se reunнan para celebrar la fiesta popular “Dozhinki”. Este nombre proviene de la palabra “dozhinat” que en el idioma belaruso significa terminar la cosecha. Las raнces de esta tradiciуn popular vienen de los tiempos remotos, cuando no habнa maquinaria y los campesinos hacнan a mano todo los trabajos relacionados con el cultivo del trigo. El pan es un producto muy importante en el menъ de los campesinos, por lo tanto, “Dozhinki” es una de las fiestas mбs importantes en el campo. Hace cien aсos la mayorнa de los belarusos vivнa en las zonas rurales y por eso la fiesta “Dozhinki” fue una verdadera fiesta popular. Cumpliendo con la iniciativa del presidente, esta fiesta se celebra en nuestro paнs a partir de 1996. Este aсo la fiesta de aniversario nъmero 15 ha sido celebrada en la ciudad de Molodechno situada a medio camino de Minsk a Vilnius.
Tradicionalmente, en los tiempos antiguos el ъltimo dнa de la cosecha la mujer mбs respetada del pueblo se iba al campo. Con los primeros rayos del sol ella empezaba a cosechar. Luego venнan otras mujeres. Una vez hecha la ъltima gavilla, cada participante de la cosecha entregaba por una espiguilla para una gavilla comъn. Luego se celebraba una solemne marcha con la participaciуn de todos los vecinos: la gente traнa una gavilla a casa de la persona mбs respetada del pueblo, en donde se organizaba una gran fiesta. Todos los vecinos se reunнan para disfrutar de la comida tъpica belarusa: panqueques con tocino, huevos fritos, miel y una espesa papilla.
Actualmente para celebrar el final de la cosecha los mejores agricultores belarusos –que vienen de todas las provincias del paнs– se reunen en la plaza central de uno de los centros municipales. Hace falta seсalar que cada aсo la fiesta “Dozhinki” se celebra en otra ciudad. Las autoridades locales se ocupan del arreglo no sуlo de la parte cйntrica de la ciudad, sino tambiйn de las casas de los vecinos situadas en la periferia.
Siguiendo tradiciуn, la marcha de los agricultores se hizo punto culminante de la fiesta popular “Dozhinki-2011”. El primer dнa de la fiesta en las calles del centro municipal se reunieron muchos grupos folklуricos que presentaron las escenas de los ritos tradicionales belarusos. Ademбs de eso, por la ciudad pasaron jуvenes familias con los cochecitos convertidos en las minicosechadoras y los tractores. Luego se los siguieron los motoristas, roqueros y bandas de mъsica.
Hace falta seсalar que en la actual Belarъs la fiesta popular “Dozhinki” se celebra no sуlo en las zonas rurales del paнs, sino tambiйn en las ciudades grandes. La fiesta del final de la cosecha se la celebran no sуlo los agricultores, sino tambiйn todo el pueblo belaruso.
Este aсo en la plaza central de Molodechno fue puesta una gran pantalla y organizada la teleconferencia, en el marco de la cual los representantes de cada provincia contaron sobre logros en el sector agrнcola. A su vez, las calles de la ciudad, Velikiy Gostinets y Vilйnskaya, fueron convertidas en peatonales. Aquн fueron puestas las alcanбs y celebrados los conciertos.
Como en los aсos anteriores, en la fiesta participу el lнder belaruso, Alexandr Lukashenko, que entregу los premios a los mejores agricultores que se distinguieron en la cosecha de 2011.
Este aсo fue recogida muy buena cosecha. El presidente destacу la importancia del sector agrнcola para la economнa nacional: “La dignidad de la naciуn, la consideraciуn de sн misma y la soberanнa no son posibles sin la seguridad alimenticia... Ningъn paнs del mundo puede considerarse exitoso, si tiene atrasado el sector agrнcola. Belarъs tiene bien desarrollada la agricultura. Nosotros podemos abastecer no sуlo a los consumidores nacionales, sino tambiйn exportar los productos alimenticios a los mercados de los paнses extranjeros. Estб programado que este aсo el monto de nuestras exportaciones agrнcola ascenderб a cuatro mil millones de dуlares norteamericanos. La agricultura es una de las fuentes mбs importantes de la economнa nacional que trae divisa al paнs”.
Como siempre, para disfrutar de la fiesta popular “Dozhinki” a Belarъs vienen muchos turistas. Por lo tanto, este aсo los artesanos hicieron muchos souvenirs de cerбmica, entre ellos la figurita de la Madre de Dios parecida al monumento puesto en la entrada a la ciudad de Molodechno. Ademбs de eso, los maestros presentaron el panel con las imбgenes mбs emblemбticas de la ciudad, entre las cuales el colegio musical Oguinskiy y el monumento a este compositor belaruso-polaco.
Ademбs de eso, la Agencia Nacional de Turismo ha editado la guнa por la ciudad de Molodechno de un tamaсo muy apropiado que se puede meter en el bolsillo. La guнa ofrece toda la informaciуn sobre la historia de la ciudad, los sitios de atracciуn turнstica, asн como la lista con las direcciones de los hoteles, restaurantes y centros comerciales y de recreaciуn.
El viceprimer ministro de Belarъs, Valeriy Ivanov, apreciу mucho los trabajos preparativos: “Palacio de hielo, el anfiteatro de verano y el arreglo de la plaza central: todos estos objetos fueron construнdos partir de cero o reconstruнdos en los plazos mбs cortos. Vale destacar que fue renovada no sуlo la ciudad de Molodechno, sino sus suburbios y la carretera municipal”.
Ademбs de eso, fue arreglado el parque, en donde los fines de semana se reъnen los vecinos de Molodechno. En el lugar –en donde ya en primavera crecнan los бrboles– fueron cavados los aljibes con gйiseres, fuentes y cascadas. A los vecinos se les gustу mucho la glorieta construнda en la Isla del Amor. Aquн viene mucha gente para sacar foto. Ademбs de eso, los reciйn casados comenzaron a poner los candados en el puente para que su matrimonio fuera duradero y muy feliz.
En el renovado anfiteatro de verano para dos mil 500 espectadores los artistas presentan sus programas con regularidad, pero por primera vez los cantantes han subido al escenario durante el festival de canciуn y poesнa de Belarъs celebrado un mes antes de la fiesta popular de los agricultores “Dozhinki”.
Ademбs de eso, vale seсalar que en el centro de la ciudad ha sido puesta una maravillosa escultura, “Adбn y Eva”, hecha por el reconocido maestro, Vladнmir Zhbбnov. La composiciуn causу mucha polйmica: la imagen de una joven pareja –cuya idea habнa venido al autor tras la fiesta Kupбliye– pareciу a los vecinos demasiado disoluta. Pero a esta altura la misma goza de mucha popularidad entre los vecinos y visistantes de la ciudad.
Tambiйn en la estaciуn ferroviaria fue inaugurada la escultura de una “Pasajera” bien graciosa. El autor de la composiciуn, Vadim Matskйvich, contу que la jovencita con maleta gustу tanto a los vecinos que ya dos veces se le habнan robado los aretes de bronce.
Ademбs de eso, fue arreglada la zona junto a la plaza central llamada por los jуvenes “Broadway”. Por las tardes aquн se reъnen jуvenes vecinos para pasar un rato agradable en la compaснa de sus amigos. Me gustarнa destacar de modo especial la calidad de pavimento: lindas baldosas puestas en las aceras y el nuevo asfalto en la calzada.
Una vez concluнda la fiesta popular “Dozhinki-2011”, el paнs ya comenzу a prepararse para el prуximo aсo y para la prуxima fiesta “Dozhinki-2012”. Estб programado que el aсo que viene la fiesta serб celebrada en la segunda mitad de septiembre en la ciudad de Gorki y en el municipio de Gorki, provincia de Moguiliov. La respectiva decisiуn fue tomada por el presidente Alexandr Lukashenko. Hace falta seсalar que ya ha sido creado el comitй organizador –encabezado por el primer ministro de Belarъs, Mikhail Miasnikуvich– que se ocuparб de los trabajos preparativos.

Vнktar Kуrbut
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