Капуста иногда страдает от недостатка питательных веществ
При недостатке азота рост растений задерживается, а нижние листья краснеют или синеют. Часто у ранней капусты листья синеют в дождливую погоду, когда из-за слабой нитрификационной деятельности почвенных микроорганизмов азот почти не поступает из почвы в растение.
Недостаток фосфора вызывает ослабление роста, задержку образования кочана, цветения и созревания семян. Листья у растений становятся мельче, окраска их темнеет до фиолетовой. На кислых почвах даже при внесении фосфорных удобрений у растений проявляются признаки фосфорного голодания из-за плохой его усвояемости.
Характерные признаки калийного голодания: появление хлоротичных пятен на нижних листьях, пожелтение и отмирание листьев начиная с верхушки вниз по краю в виде ожога.
Недостаток магния вызывает мраморность листьев и отмирание тканей между жилками, при недостатке кальция рост приостанавливается, окраска зеленых листьев становится бледнее, а затем они коричневеют.
Капуста страдает не только от недостатка, но и от избытка питательных веществ, особенно азота. При избытке азотных удобрений на листьях кочанов образуется множество точечных некрозов — мелких, слегка впалых свинцово-серых или черных пятнышек различной формы: округлой, удлиненной, угловатой.
Александр ХАРОБРОВЕЦ,
агроном
