В Беларуси от отравления грибами уже пострадали 26 белорусов.
Лидирующую позицию занимает Минск, где отравились 23 человека. По одному пострадавшему зарегистрировано в Гродненской, Минской и Могилевской областях. Основные причины отравлений — неправильная термическая обработка и употребление несъедобных грибов.
По словам специалистов, старые, червивые, а также грибы с видимыми дефектами лучше пропустить, не рекомендуется приобретать эти дары леса на стихийных рынках, т. к. такой товар скоропортящийся: их следует перебрать и подвергнуть термической обработке уже в течение трех часов после сбора. При покупке грибов на стихийных рынках, как правило, не известно ни место сбора, ни то, когда их собрали. Нежелательно кормить грибами детей в возрасте до 12 лет, а малышам до трех лет употреблять их в пищу запрещено, сообщили БЕЛТА в Республиканском центре гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья.
Заметили ошибку? Пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
