Новости по теме: ХЛЕБЗАВОДЫ

Зачем батону полоски и кто украшает имбирные пряники, узнали учащиеся минской средней школы № 189 имени А. К. Горовца во время экскурсии в хлебном и кондитерском цехах хлебозавода № 3 Минскхлебпрома. На основе мучной сладости шакотис делают торт со сгущенкой и сметаной 17–18 тонн в сутки Надев одноразовые халаты и шапочки, как того требуют строгие нормы пищевого производства, школьники направляются в цех. В воздухе витает аромат свежей выпечки, что ребята, пришедшие на экскурсию после уроков, не ...

Хлеб — самый святой продукт на каждом столе, а пекари — люди особой профессии. Наши предки считали, что, когда пекут хлеб, нельзя ссориться и даже говорить громко, а пекут его только люди добрые и светлые душой. Сейчас время другое — бал правят машины и технологии. Не счесть как самих наименований хлебобулочных изделий, так и производителей — хлебозаводов сотни, больших и маленьких, разной ведомственной принадлежности. Корреспонденты «СГ» посмотрели, все ли они вписались в рыночные условия, как ...