Новости по теме: ХЛЕБ



«Золотой» запас страны

... элеваторов — Лиозненскую хлебную базу. Чуден хлеба аромат …На окраине горпоселка, прямо ... . Ведь наша база круглогодично заполнена хлебом. Ее мощности рассчитаны на хранение ... закупить 5,3 тысячи тонн хлеба. Доставка — из трех районов Витебской ... . В случае необходимости проводится охлаждение хлеба — его прогоняют через выключенную сушилку ... , волноваться нет причин. Будем с хлебом. Что касается нынешнего недобора на ... выполнен: Витебская область завершает поставки хлеба государству

31.08.2021
ЖАТВА , ХЛЕБ , УРОЖАЙ , УБОРОЧНАЯ КАМПАНИЯ

Кулітка з печы

... прамысловасці гэта патрэба адпала. Сёння хлеб часцей набываюць, а не гатуюць ... Любанскага раёна Мінскай вобласці. Хлеб па мясцовым рэцэпце, які ... чарсцвее на працягу двух тыдняў. Хлеб, які гатуюць на Любаншчыне, ... тоўчаную бульбу. У «партызанскі» хлеб дадаюць інгрэдыенты, якія выкарысто ... веды і ўменні па выпяканні мясцовага хлеба ў Любанскім раёне перадаюцца ад ... ія прысмакі». Навучыць выпякаць хлеб па старажытным рэцэпце тут гатовы ... sb.by Фото livingheritage.by Хлеб по древнему рецепту можно попробовать ...

16.04.2021
ХЛЕБ , РЕЦЕПТ

Рецепты ароматного утра

... до погрузки в автомобили доставки. — Хлеб человеку нужен каждый день. Каждый ... , насколько он нам дорог. Выпечка хлеба — вроде простой процесс, но никто ... местности, где прошло его детство, хлеб пекли из кукурузной муки. У ... нет. Поэтому, создав собственный рецепт хлеба, пекарь не стал вводить покупателей ... за рождением золотистых кругляшей ароматного хлеба. ДОСЛОВНО Андрей Болтрик, заместитель председателя ...

19.02.2021
ПЕКАРЬ , ХЛЕБ

Успешна по собственному желанию

... время совсем не ели покупной хлеб, — улыбается Ирина. — А ... началось! Первое время делали хлеб на дрожжах, затем переключились на ... При этом подчеркивает, что хлеб словно живой организм, поэтому процесс ... всего это мужчины, предпочитающие ржаной хлеб. Спрос есть, заказов хватает. ... пищеварения, богат витаминами. — Такой хлеб рекомендован всем. В составе только ... при определенной температуре. Выпечку хлеба Ирина считает чем-то магическим ... творческие поиски. Успех с хлебом вдохновил на новые эксперименты, ...

19.01.2021
ХЛЕБ , МОГИЛЕВ , INST

Хлеб до плесени доводим мы

... Покупатель сетовал: не успеет принести хлеб домой, как через день-другой ... что буквально через пару дней хлеб (особенно нарезной), который только-только ... видно, время пришло. Конечно, употреблять хлеб с плесенью мало кто рискнет ... положено, это покупатели неправильно хранят хлеб. Тем не менее с немалыми ... упаковке. А значит, если хлеб раньше времени в нее поместить ... Правильно, останется внутри пакета, а хлеб начнет «задыхаться». Там же дрожжи ... как-то продлить срок жизни хлебу, дома должны позаботиться о ...

03.12.2020
ХЛЕБ

Буханка хлеба может храниться три месяца?

... срок хранения не означает, что хлеб напичкан химией. Это натуральный продукт ... благодаря освоенной нами технологии консервации. Хлеб герметично упаковывается, а секрет его ... безопасной среде. После снятия упаковки хлеб надо съесть в течение четырех ... есть определенные правила употребления консервированного хлеба: открываем упаковку и даем минут ... По цене, выяснила «СГ», консервированный хлеб немного дороже: к примеру, в ... пекари научились без химии готовить хлеб-«долгожитель». Как правильно есть уникальный ...

22.09.2020
ХЛЕБ , ПЕКАРИ

Что для вас значит хлеб?

... Брестского управления ЖКХ: — Без хлеба еда не еда. Наша хлебница ... бы волнение, страх, шок. Хлеб еще ведь и преемственность между ... столетия, очень трепетно относились к хлебу. Оно и понятно: пережили ... сдобренный чесноком. Уважение к хлебу и труду хлеборобов привилось с ... апельсины были экзотикой, но и хлеб, который при Хрущеве получали строго ... деревне Заречанка на Гродненщине «Нараджэнне хлеба». Она покажет все этапы ... видим, как в поле убирается хлеб. Видим, насколько самоотверженные и выносливые ...

01.08.2020
ХЛЕБ

Там и рай, у кого хлеба край

... нематериального проявления творчества человека. Гречишный хлеб по оригинальному рецепту пекут во ... прикоснулась и наш корреспондент. Гречневый хлеб, признанный культурным наследием страны, в ... гражданин Малоритского района». — Всем ваш хлеб в Минске понравился? — интересуюсь. Валентина ... , почему сельчане отдают предпочтение гречишному хлебу: — На наших землях испокон века ... Алексея ГАНЧУКА. Традиция изготовления гречневого хлеба в Малоритском районе обрела статус ...

03.03.2020
ТРАДИЦИИ , ОБРЯДЫ , ХЛЕБ , ГРЕЧИШНЫЙ ХЛЕБ

На хлебном месте

... … А с недавних пор хлеб снова стали печь в райцентре ... закономерен. — Вкус того самого городокского хлеба помнят многие. Когда создавали свое ... закрытия завода. Пока городокчане реализуют хлеб без посредников. Арендовали помещение на ... при своей пекарне, чтобы предлагать хлеб, батоны и булочки, а ... три вида изделий: белый (пшеничный) хлеб, батон с изюмом и сладкие ... На подходе выпечка чисто ржаного хлеба, о котором просили мамы детей ... же позиций? naumova@sb.by Хлеб – местный, инициатива – частная. Выгоден ...

05.12.2019
ХЛЕБ , БИЗНЕС

Анатомия хлеба

... количествах для увеличения сроков годности хлеба, улучшения хлебопекарных свойств муки. ... добавка, которую допускается применять в хлебе для затемнения мякиша. Следующий ... использования которой — улучшение формоустойчивости хлеба. Ведь качество муки может быть ... технологии по производству ржано‑пшеничных хлебов с пониженным содержанием соли. ... пониженным содержанием соли гораздо сложнее. Хлеб, например, получается кислым. А ... центры. И вернуть нереализованный хлеб производителю торговля не может. ...

22.11.2019
ХЛЕБ

До последней крошки?

... попало потребителю. Причин здесь несколько. Хлеб — товар скоропортящийся, поэтому то ... уровне запретили возвращать нераспроданный хлеб производителю. В таком случае ... перестали действовать: — Сегодня выбрасывать хлеб, сроки годности которого истекают, ... магазином товар. Причем не только хлеб — кормовую крошку, некондиционное печенье ... законодательство. Имеем право перерабатывать хлеб только с неистекшим сроком ... в стране наблюдается некое перепроизводство хлеба. Мощности предприятий серьезные, установлены ...

09.11.2019
ХЛЕБ , ПОТРЕБИТЕЛЬ , МАГАЗИНЫ , ПРОДУКТЫ

Дрожжи: дрожать не надо

«Правда ли, что дрожжевой хлеб вреден для здоровья?» Екатерина, г. ... в процессе готовки температура мякиша хлеба достигает 95 — 98 градусов, корочки ... . Так что, по сути, любой хлеб (домашний или магазинный) бездрожжевой. Нет ... рационе надо ограничивать. Сторонники «бездрожжевого» хлеба на закваске не всегда знают ... если полностью отказаться от дрожжевого хлеба, то дрожжи все равно попадут ... . Вреден ли для здоровья дрожжевой хлеб?

09.10.2019
ЗДОРОВЬЕ , ХЛЕБ , ДРОЖЖИ

Житель Подмосковья обнаружил в купленном хлебе губку для мытья посуды

... подмосковного Чехова обнаружил в приобретенном хлебе губку для мытья посуды, сообщает ... магазине батон производства фирмы «Русский хлеб», в котором, как оказалось, был ... . Житель Подмосковья обнаружил в купленном хлебе губку для мытья посуды

13.09.2019
ХЛЕБ , ГУБКА

На хлебном месте

... предупреждают заранее. Как пекут такой хлеб? Корреспонденты «СБ. Беларусь сегодня» узнали ... начинается путь каждого нового вида хлеба. Некоторые разрабатываются до полугода. — Из ... , брожение и замешивание теста. Некоторые хлеба пятистадийные — добавляется еще опара. — Какой ... этапе может определить качество будущего хлеба. Следующий этап — замес теста. Наблюдаем ... определяет маловесные заготовки подового хлеба. По соседству хлеб формует Татьяна Куликовская, он ...

11.09.2019
ХЛЕБ , ХЛЕБОЗАВОД

Борисов принимает хлеб нового урожая

... изделий, выпускаемых комбинатом. Борисов принимает хлеб нового урожая

29.07.2019
ХЛЕБ , ЗЕРНО

Накормить четырьмя хлебами

... что другие намного хуже: все хлеба поднялись, хорошо пропеклись, имели приятный ... сравнить и оценить качество домашнего хлеба, заместитель главного технолога ОАО « ... Татьяна Коваленко делится впечатлениями: — Все хлеба нормальные, хорошего качества, запах приятный ... проверит физико-химические показатели моего хлеба. На следующий день Ирина Катмакова ... простые потребители и эксперты поставили хлебу из «Лидской муки» — классической ... использования в питании. НЕ ПОДНИМАЕТСЯ ХЛЕБ В ХЛЕБОПЕЧКЕ: ПРИЧИНЫ Есть ...

22.05.2019
МУКА , ХЛЕБ

Владикавказские ученые создали снижающий сахар в крови хлеб

... государственного торгово-экономического техникума изобрели хлеб, который снижает уровень сахара в ... характер. Основной составляющей "умного хлеба" — такое рабочее название получил ... , в котором был создан уникальный хлеб, рассказал, что специалисты изучали влияние ... , что было подтверждено лабораторными анализами. — Хлеб на самом деле будет снижать ... ингредиент, который войдет в состав хлеба и также будет способствовать снижению ... вкусу "умный хлеб" похож на хлеб из муки грубого помола ...

14.04.2019
ХЛЕБ , УЧЕНЫЕ

А плясать начинал от печки

Этот хлеб особенный. Душистый, ноздреватый, с черной ... (100 граммов на одну буханку). Хлеб у Владимира Савицкого душистый, ноздреватый ... революцию в организме. И такой хлеб уже появился в ростовских магазинах ... не расти им на вольных хлебах. Пришлось искать работников. Другой секрет ... что магазин, начинавшийся с зернового хлеба, теперь стал в полной мере ... донской парень Владимир Савицкий своим хлебом земляков накормил

14.02.2019
ХЛЕБ

Шчасце з цёплай скарыначкай

... ўляецца менавіта жытні беларускі хлеб. «Прывязі, перадай, не забудзься» ... нашыя густы ў выбары гатункаў сучаснага хлеба і выпечкі? Карэспандэнт «Р» наведала ... тым, што адбылося пераразмеркаванне вытворчасці хлеба: у мас-маркеце, рэтэйле, ... , выпякаюць вырабы самастойна. Заводскі хлеб па-ранейшаму ў пашане, яго ... пра папулярнасць жытнёва-пшанічнага хлеба, трэба замовіць слова ... не хоча займацца нават нарэзкай хлеба, валтузнёй з пакетамі. Куп ... Ва ўсiм свеце экспартаваць гатовы хлеб неяк не прынята, лiчыцца, ...

18.01.2019
ХЛЕБ , ПОТРЕБЛЕНИЕ

По хлебу узнают страну

... процесса брожения. Белорусские заварные хлеба выпекаются по многостадийной технологии на ... хлебобулочных изделий белорусы отдают предпочтение хлебу с использованием ржаной муки, ... осваивать новые. Скептики скажут: хлеб продукт скоропортящийся, его особо не ... «сохранностью». Еще вчера консервированный хлеб был в диковинку, а сегодня ... запросы потребителя мы научились. Но хлеб, консервированный этиловым спиртом, редко ... не дать попробовать консервированный спиртом хлеб? Только маркетинговым службам хорошо ...

13.12.2018
ХЛЕБ , ХЛЕБОЗАВОД