Новости по теме: ХЛЕБ



Хлебный срок годности

У нас — возраст, у хлеба — срок годности. Не секрет, что ... . Но как доставить тот же хлеб свежим на другой конец света ... делом спрашиваю про крупы и хлеб, которым посвящен наш проект «Зри ... внедрили в производство немало наименований хлеба, которые способствуют восполнению дефицита железа ... еще в пору моего детства хлеб буквально жил один день, свежий ... химических добавок). А потому наш хлеб на столе и в Китае ...

15.05.2022
ХЛЕБ , ПРОДУКТЫ , СРОК ГОДНОСТИ , ПРОДОВОЛЬСТВИЕ

Могут ли хлеб и крупы восполнить дефицит белка и энергии

... том, способны ли крупы и хлеб помочь справиться с дефицитом белка ... внедрили в производство немало наименований хлеба, которые способствуют восполнению дефицита железа ... архива Натальи Лаптенок Могут ли хлеб и крупы восполнить дефицит белка ...

14.05.2022
ХЛЕБ , ЕДА , ЗДОРОВЬЕ

Кухарев: минские хлебозаводы могут в полном объеме заместить импортную продукцию

Председатель Мингорисполкома Владимир Кухарев посетил КУП «Минскхлебпром». Подробности сообщает БЕЛТА . Как отметил мэр Минска, предприятие работает над увеличением ассортимента и выпускает «прекрасную продукцию по рецептуре с серьезной системой контроля качества». «Ставим задачу, чтобы система максимально работала на потребителя. Мы можем в полном объеме заместить импортную продукцию нашей», – подчеркнул Владимир Кухарев. Председатель Мингорисполкома отметил, что специальность хлебопечения ...

27.04.2022
КУХАРЕВ , МИНСК , ПРОМЫШЛЕННОСТЬ , ХЛЕБ

Хлеб наш насущный. И бесценный?..

... меда с корицей, кориандром. Хлеб с подрывом, мучнистой поверхностью. Сейчас ... компонента. Безусловно, есть ряд хлебов, полученных с использованием смесей. ... производстве такой инновационной продукции, как хлеб, законсервированный спиртом. Увеличиваем сроки ... общемировая тенденция на снижение потребления хлеба. Связано это с изменением ... населения. С точки зрения объемов хлеба, производимого промышленными предприятиями, и ... зерновых и, как следствие, хлеба». Низкая стоимость украинских продуктов стала ...

24.03.2022
ХЛЕБ , САНКЦИИ , ЦЕНЫ

Доплясались, что без хлеба остались

... столько, что не позавидуешь Без хлеба не прожить. Ради интереса ... Европы) готовы с цветами, хлебом-солью и музыкой встречать новые ... буханки. Ведь в политических новостях хлеб фигурирует совсем не случайно. Если ... выстраивались длинные очереди за социальным хлебом. Их занимали до рассвета, ... а что на весах? Вариаций хлеба сотни. Оттолкнуться решила от простого ... — цены. Беру самый дешевый хлеб в популярной белорусской торговой сети ... напомнить: «Доплясались, что без хлеба остались». yasko@sb.by Цены ...

26.02.2022
ЦЕНЫ , ХЛЕБ

Хлеб на зуб

... Даже такой простой продукт, как хлеб, за последние десятилетия пережил ... Шолохова поясняет, как именно хлеб и хлебобулочные изделия исследуют на ... «кирпичик» нужно сконцентрировать. Два килограмма хлеба сначала сжигают в отдельной лаборатории ... «драконовских» нормах случаев превышений в хлебе не выявляют. — Если в ... требуют технологического контроля. К примеру, хлеб проверяют торговые предприятия с собственными ... возможность появления этих грибов. — Чтобы хлеб не плесневел, необходимо соблюдать условия ...

10.02.2022
ПРОДУКТЫ , ХЛЕБ , УЧЕНЫЕ

Почему быстро плесневеет хлеб и как этого избежать

... Радьков пояснил, что более глубоко хлеб и крупы исследуют на микотоксины ... возможность появления этих грибов. — Чтобы хлеб не плесневел, нужно соблюдать условия ... случаев его обнаружения нет. И хлеб, и крупы обязательно нюхают: не ... и плесени. Почему быстро плесневеет хлеб и как этого избежать

09.02.2022
ХЛЕБ

Почему хлеб может храниться целый год?

... , нужно обращать внимание при выборе хлеба? Прежде всего, это срок годности ... . Антонина Рачковская И сейчас есть хлеб, который хранится всего день или ... . — Выбирая для себя, я предпочитаю хлеб с наименьшим сроком годности и ... максимально простым составом. Почему хлеб может храниться целый год?

09.02.2022
ХЛЕБ

Что может скрываться за повышенной влажностью хлеба

Органолептические показатели хлеба и хлебобулочных изделий проверяют в ... булочек, как именно все происходит. Хлеб разрезают, пробуют на вкус. Смотрят ... , это может означать, что в хлеб не доложили другие компоненты, скажем ... может скрываться за повышенной влажностью хлеба

09.02.2022
ХЛЕБ , ПРОДУКТЫ

Жесткий контроль и драконовские нормы: как выявляют содержание радиации в хлебобулочных изделиях в Беларуси

... Ольга Шолохова поясняет, как именно хлеб и хлебобулочные изделия исследуют на ... , «кирпичик» нужно сконцентрировать. Два килограмма хлеба сначала сжигают в отдельной лаборатории ... сосуд. – Нормы содержания радиации в хлебе и хлебобулочных изделиях у нас ... более 40 Беккерелей в килограмме хлеба, по стронцию-90 – 3,7 ... «драконовских» нормах случаев превышений в хлебе не выявляют. – Если в продукте ...

09.02.2022
ПРОДУКТЫ , ХЛЕБ

В Минске стартовал международный симпозиум хлебопеков

Международный симпозиум – одно из ярчайших мероприятий международного хлебного салона, проводимого в рамках 27-й специализированной оптовой выставки-ярмарки "Продэкспо". Заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Алексей Богданов поприветствовал участников симпозиума, отметил значимость ежегодно проводимой встречи, широкую палитру тем, предложенных к обсуждению. Например, один из модераторов пленарного заседания, заместитель начальника Главного управления ...

10.11.2021
ПРОДЭКСПО , ПРОДОВОЛЬСТВИЕ , ХЛЕБ

Зерно с пользой

... диабета 2-го типа. Сорта хлеба различаются содержанием клетчатки, белка, ... просо, могут использоваться в мультизерновом хлебе для увеличения количества клетчатки, белка ... чрезмерного употребления в пищу белого хлеба и макаронных изделий — это ... цельнозерновой муке при приготовлении домашнего хлеба. Овес содержит особый тип ... давления. При выборе полезного овсяного хлеба важно внимательно изучать этикетки. ... при приготовлении полезного и вкусного хлеба. В некоторых хлебобулочных изделиях промышленного ...

06.11.2021
ЗДОРОВЬЕ , ДИЕТОЛОГ , ХЛЕБ

Уроки со вкусом

... в школе проведут первый фестиваль хлеба, который хотят сделать ежегодным. ... здесь девочки учатся технологии приготовления хлеба. Провели несколько мастер‑классов для ... Викторовне удалось восстановить рецептуру блокадного хлеба. Его передала уроженка Черикова Валентина ... оборудована мини‑пекарня, и Музея хлеба, который выступает базой для ... свыше 170 экспонатов, рассказывающих о хлебе, его значении для человека, ... ежегодно, — делится планами директор школы. — Хлеб — один из главных продуктов белорусов ...

05.11.2021
ХЛЕБ , ВЫПЕЧКА , ПЕКАРНЯ

Свислочский хлеб: верность традициям

... нашу продукцию? Все просто. Свислочский хлеб классический, выпекается по традиционным технологиям ... ждали, когда же будет свислочский хлеб, такой по-особенному вкусный. В ... почему только через киоск «Горячий хлеб» ежемесячно реализуется свыше 2,5 ... хрустящую корочку и высокий, пышный хлеб, сразу хочется съесть буханку». В ... Свислочи всегда умели печь хлеб, этим мы славимся. Поэтому скажу ...

30.10.2021
ХЛЕБ , СВИСЛОЧЬ , ГРОДНЕНСКАЯ ОБЛАСТЬ

«Золотой» запас страны

... элеваторов — Лиозненскую хлебную базу. Чуден хлеба аромат …На окраине горпоселка, прямо ... . Ведь наша база круглогодично заполнена хлебом. Ее мощности рассчитаны на хранение ... закупить 5,3 тысячи тонн хлеба. Доставка — из трех районов Витебской ... . В случае необходимости проводится охлаждение хлеба — его прогоняют через выключенную сушилку ... , волноваться нет причин. Будем с хлебом. Что касается нынешнего недобора на ... выполнен: Витебская область завершает поставки хлеба государству

31.08.2021
ЖАТВА , ХЛЕБ , УРОЖАЙ , УБОРОЧНАЯ КАМПАНИЯ

Кулітка з печы

... прамысловасці гэта патрэба адпала. Сёння хлеб часцей набываюць, а не гатуюць ... Любанскага раёна Мінскай вобласці. Хлеб па мясцовым рэцэпце, які ... чарсцвее на працягу двух тыдняў. Хлеб, які гатуюць на Любаншчыне, ... тоўчаную бульбу. У «партызанскі» хлеб дадаюць інгрэдыенты, якія выкарысто ... веды і ўменні па выпяканні мясцовага хлеба ў Любанскім раёне перадаюцца ад ... ія прысмакі». Навучыць выпякаць хлеб па старажытным рэцэпце тут гатовы ... sb.by Фото livingheritage.by Хлеб по древнему рецепту можно попробовать ...

16.04.2021
ХЛЕБ , РЕЦЕПТ

Рецепты ароматного утра

... до погрузки в автомобили доставки. — Хлеб человеку нужен каждый день. Каждый ... , насколько он нам дорог. Выпечка хлеба — вроде простой процесс, но никто ... местности, где прошло его детство, хлеб пекли из кукурузной муки. У ... нет. Поэтому, создав собственный рецепт хлеба, пекарь не стал вводить покупателей ... за рождением золотистых кругляшей ароматного хлеба. ДОСЛОВНО Андрей Болтрик, заместитель председателя ...

19.02.2021
ПЕКАРЬ , ХЛЕБ

Успешна по собственному желанию

... время совсем не ели покупной хлеб, — улыбается Ирина. — А ... началось! Первое время делали хлеб на дрожжах, затем переключились на ... При этом подчеркивает, что хлеб словно живой организм, поэтому процесс ... всего это мужчины, предпочитающие ржаной хлеб. Спрос есть, заказов хватает. ... пищеварения, богат витаминами. — Такой хлеб рекомендован всем. В составе только ... при определенной температуре. Выпечку хлеба Ирина считает чем-то магическим ... творческие поиски. Успех с хлебом вдохновил на новые эксперименты, ...

19.01.2021
ХЛЕБ , МОГИЛЕВ , INST

Хлеб до плесени доводим мы

... Покупатель сетовал: не успеет принести хлеб домой, как через день-другой ... что буквально через пару дней хлеб (особенно нарезной), который только-только ... видно, время пришло. Конечно, употреблять хлеб с плесенью мало кто рискнет ... положено, это покупатели неправильно хранят хлеб. Тем не менее с немалыми ... упаковке. А значит, если хлеб раньше времени в нее поместить ... Правильно, останется внутри пакета, а хлеб начнет «задыхаться». Там же дрожжи ... как-то продлить срок жизни хлебу, дома должны позаботиться о ...

03.12.2020
ХЛЕБ

Буханка хлеба может храниться три месяца?

... срок хранения не означает, что хлеб напичкан химией. Это натуральный продукт ... благодаря освоенной нами технологии консервации. Хлеб герметично упаковывается, а секрет его ... безопасной среде. После снятия упаковки хлеб надо съесть в течение четырех ... есть определенные правила употребления консервированного хлеба: открываем упаковку и даем минут ... По цене, выяснила «СГ», консервированный хлеб немного дороже: к примеру, в ... пекари научились без химии готовить хлеб-«долгожитель». Как правильно есть уникальный ...

22.09.2020
ХЛЕБ , ПЕКАРИ