Директор дочернего предприятия «Верхний луг» Верхнедвинского маслосырзавода Павел ПОЦЕЛУЕНОК.Выработка на предприятии элитной продукции достигается обновлением и автоматизацией оборудования, высоким качеством сырья, поставляемого из сельхозпредприятий района. В месяц верхнедвинцы производят 700 тонн твердых и полутвердых сыров, 85 процентов которых отправляют на экспорт в 14 стран мира.
На достигнутом коллектив ОАО «Верхнедвинский маслосырзавод» не остановится. Сейчас работает над выпуском сыра с семенами льна, аналогов которому пока нет. Он будет представлен на выставке «Продэкспо» в следующий раз.
saulich@bk.ru
