Несмотря на стабильное развитие белорусских перерабатывающих отраслей для конкурирования на мировых рынках требуется постоянная работа, направленная на повышение конкурентоспособности отечественных товаров. Об этом заявил заместитель Премьер-министра Беларуси Леонид Заяц, выступая с докладом "Агропромышленный комплекс, продовольственная безопасность, эффективный экспорт, резервы развития" на совместном заседании Палаты представителей и Совета Республики.
Фото из архива «СБ»
По словам вице-премьера, одно из основных направлений при этом - расширение сырьевых зон, повышения количества и качества перерабатываемого сельскохозяйственного сырья. Другим важным направлением является дальнейшая модернизация перерабатывающих производств. Комплекс мероприятий по модернизации и техническому переоснащению молокоперерабатывающих организаций включает модернизацию действующих производств по производству сыров, цельномолочной продукции, сухих молочных продуктов (сыворотки и продуктов на ее основе, сухого молока). Мероприятия направлены на расширение ассортимента, улучшение качества выпускаемой продукции, освоение новых продуктов, внедрение современных форматов упаковки и фасовки товаров. Леонид Заяц добавил:
- Кроме того, строительство совершенно нового инновационного цеха по выпуску детского питания, соответствующего высоким требованиям стран азиатского рынка, планируется в Гродненской области в ОАО ”Беллакт“. Реализация импортозамещающих проектов по производству сыров элитных (с голубой и белой плесенью), планируется на производственных участках ОАО ”Минский молочный завод № 1“ с увеличением мощностей в два раза. Новые производства по сушке молочных продуктов планируются на ОАО ”Бабушкина крынка“ посредством создания производства безлактозных молочных продуктов с применением инновационного метода мембранных технологий.
