– Полный отказ от соли в долгосрочной перспективе может привести к дефициту натрия – микроэлемента, который необходим человеку для поддержания осмотического давления крови и нормального функционирования нервных клеток, – объяснил специалист.
Наряду с этим ранее врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург в эфире программы "О самом главном" предупреждал, что натрий очень быстро выводится из организма, особенно в жаркую погоду. При нехватке этого вещества у пациента возникает слабость, появляется тошнота и головная боль.
По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), норма соли для взрослого человека составляет 5 граммов в сутки.
Фото: pixabay.com
