В августе индекс цен на продовольствие почти не изменился.
МИРОВЫЕ цены на продовольствие остались практически неизменными с июля по август 2011 года. Как передает пресс-центр FAO, индекс в прошлом месяце достиг 231 пункта, а в июле — 232 пунктов. По сравнению с августом прошлого года он вырос на 26 процентов, но был на 7 пунктов ниже своей пиковой отметки в феврале 2011 года.
Индекс цен на зерно составил 253 пункта, т. е. поднялся на 2,2 процента, или на 5 пунктов, с июля и был на 36 процентов выше, чем в августе 2010 года. Эксперты FAO отмечают, что рост цен на зерно происходит из-за того, что баланс между спросом и предложением остается напряженным, несмотря на ожидаемое увеличение производства. Мировое производство зерна в 2011 году, по прогнозам, достигнет 2307 млн. тонн, что на 3 процента больше, чем в 2010-м. Однако в последнем прогнозе дается цифра на 6 млн. тонн меньше, чем в предыдущем июльском прогнозе.
Среди основных зерновых культур наиболее напряженная ситуация с поставками кукурузы. Прогнозы по ее производству в США, крупнейшем в мире производителе, снизились на 22 млн. тонн вследствие жарких погодных условий в июле и августе.
Средняя цена на пшеницу также поднялась на 9 процентов в августе вследствие высокого спроса на кормовую пшеницу и тающие запасы продовольственной. Тем не менее мировое производство культуры, согласно прогнозам, вырастет на 4,3 процента (или на 28 млн. тонн), что только на 4 млн. тонн ниже пиковых отметок 2009 года.
Мировое производство фуражного зерна стремится к рекордному уровню 1147,5 млн. тонн, что на 2,4 процента (или на 27 млн. тонн) больше по сравнению с 2010 годом, несмотря на снижение прогнозов по производству кукурузы в США.
