В рощах начинается сбор сокаБрестский ликеро–водочный завод торопит лесников с заготовкой березового напитка. Уж больно хороша, по мнению экспертов, водка на соку! Правда, в меру... Однако активное так называемое сокодвижение начнется лишь в понедельник, и только в юго–западных районах области. В самом начале следующей недели первую подсечку деревьев для сбора березовых «слез» сделает Брестский лесхоз — главный поставщик целебной продукции для местной «ликерки». Опыт прошлых лет показывает, что спрос на сок очень велик и среди обычных покупателей, поэтому около половины из планируемых 200 тонн лесхоз намерен поставить в торговлю по цене 116 рублей за литр. В то же время лесники будут пресекать «любительскую» заготовку напитка — незаконная подсечка дерева квалифицируется как его повреждение и чревата штрафом.
