Расчеты и просчеты

Как грамотно планировать себестоимость продукции.

В настоящее время использование компьютерной техники значительно облегчает работу экономистов. В частности, программа Exсel позволяет достаточно быстро рассчитать нормативы производственных затрат на 1 га посева (единицу работ) для конкретных условий производства на основе технологических карт.

(Продолжение. Начало в номере за 26.01.2011 г.)

Результаты расчетов целесообразно оформить в виде нормативной карточки (табл. 1).

В данной карточке приведены затраты, которые являются переменными. Расчет аналогичной карточки на всю площадь (объем работ) в планируемом году позволит рассчитать тарифный фонд, расход ГСМ, электроэнергии, тонно-километров, условных эталонных гектаров по каждой культуре (виду работ) в растениеводстве.

Таблица 1. Нормативная карточка производственных затрат на 1 га посева (единицу работ)

Далее определяется фонд заработной платы по каждой культуре (виду работ). Кроме тарифного фонда, в него включаются доплата за продукцию, повышенная оплата на уборочных работах, доплаты за классность, мастерство, сроки и качество выполненных работ, премиальные, отпускные, за стаж. В каждой сельскохозяйственной организации эти выплаты определяются в соответствии с Положением об оплате труда.

Отчисления на социальные нужды рассчитываются в процентах от фонда заработной платы по каждой культуре (виду работ).

Стоимость семян при планировании по каждой культуре определяется путем умножения площади посева на норму высева и, например, на среднюю цену 1 ц. Поскольку семена бывают собственного производства, покупные или полученные из обмена, то выбор цены может быть иным и зависит от учетной политики организации.

Стоимость удобрений устанавливается исходя из дозы внесения на 1 га по видам (NPK), площади внесения, удельного веса питательного вещества в зависимости от вида удобрений, средней цены единицы удобрений.

Аналогично рассчитывается стоимость средств защиты растений.

Чтобы определить стоимость ГСМ, используемых для выращивания культуры, достаточно из нормативной карточки на весь объем работ выбрать расход ГСМ на определенную культуру и умножить на комплексную цену ГСМ.

Статья «Содержание основных средств» включает амортизацию, затраты на ремонт и техническое обслуживание основных средств, на замену шин и гусениц. По ней расчет идет в два этапа. На первом — осуществляется группировка основных средств и устанавливаются суммы вышеперечисленных составляющих. На втором — производится распределение сумм по объектам калькуляции.

Для выполнения расчета затрат по статье «Работы и услуги» производится калькуляция себестоимости 1 т км транспортных работ тракторов, 1 кВт/ч электроэнергии, потребляемой в хозяйстве, 1 т км автоуслуг, 1 Гкал теплоэнергии. Из сводной нормативной карточки на весь объем выбирается расход каждого вида услуг и умножается на плановую себестоимость единицы. Суммирование стоимости всех услуг вспомогательных производств внутри предприятия со стоимостью услуг, полученных со стороны, позволяет найти общую сумму затрат по данной статье.

По статье «Расходы по страхованию имущества» отражаются страховые взносы по обязательному и добровольному страхованию имущества в соответствии с действующим законодательством.

Рассчитается статья «Прочие затраты».

В статью «Общепроизводственные расходы» включаются производственные расходы в бригадах, цехах и других подразделениях по растениеводству. Они распределяются по объектам плановой калькуляции пропорционально общей сумме затрат без стоимости семян либо комбинированным способом.

В статье «Общехозяйственные расходы» отражаются расходы, связанные с общим обслуживанием, организацией производства и управлением организацией в целом.

Общехозяйственные расходы распределяются по объектам калькуляции пропорционально общей сумме основных затрат, за исключением стоимости семян в растениеводстве и стоимости кормов в животноводстве.

По статье «Расходы денежных средств» отражаются налоги, определенные действующим законодательством.

Суммы по вышеперечисленным статьям составляют затраты планируемого года. К ним добавляются затраты прошлых лет, т. е. сделанные в предыдущие годы, но не отнесенные к определенным видам продукции.

Объектами калькулирования в растениеводстве являются отдельные виды основной или сопряженной продукции, а также сельскохозяйственные работы, выполняемые в планируемом году под урожай будущего года и относящиеся к незавершенному производству.

Побочная продукция растениеводства (солома, ботва и др.) не калькулируется и оценивается исходя из нормативных затрат на ее уборку, прессование, скирдование, транспортировку и др.

При производстве зерна плановые затраты на возделывание и уборку зерновых культур, включая расходы на послеуборочную сушку и очистку зерна, без стоимости побочной продукции, распределяются между полноценным зерном и используемыми зерноотходами, полученными после обработки зерна пропорционально удельному весу полноценного зерна в общей его массе. Используемые зерноотходы переводятся в полноценное зерно с учетом данных лабораторного анализа за 2—3 предплановых года.

Для упрощения расчетов рассмотрим методику распределения затрат, приходящихся на 1 га посева ячменя. Плановая урожайность в первоначально оприходованной массе составляет 52 ц/га, в массе после доработки — 48 ц/га, используемые зерноотходы — 2 ц/га. Удельный вес полноценного зерна в них 60 проц. Общая сумма плановых затрат на 1 га равна 1600 тыс. руб. Затраты на уборку соломы — 140 тыс. руб. Распределяемая сумма — 1460 тыс. руб. (1600 — 140). В используемых зерноотходах содержится 1,2 ц/га (2х60:100) полноценного зерна. Его доля в общем количестве зерна составляет 2,4 проц. Тогда плановые затраты на полноценное зерно равны 1424,96 тыс. руб. (1460х97,6:100), на используемые зерноотходы — 35 тыс. руб. (1460х2,4:100). Плановая себестоимость 1 ц зерна — 29,7 тыс. руб. (1424,96:48), 1 ц используемых зерноотходов — 17,5 тыс. руб. (35:2).

Затраты на возделывание льна за вычетом стоимости побочной продукции распределяются на льносемена и льносоломку пропорционально их стоимости по действующим ценам реализации. Себестоимость 1 ц льносемян и льносоломки определяется делением исчисленных производственных затрат на физическую массу продукции.

Плановая себестоимость тресты льна-долгунца слагается из себестоимости льносоломки и плановых затрат на ее расстил, подъем тресты со стлища и другие работы.

Выполнение аналогичных расчетов по каждой культуре даст возможность  организациям знать, во что обойдется производство того или иного вида продукции в планируемом году.

Татьяна ХРОМЕНКОВА, заведующая кафедрой организации производства в АПК УО «Белорусская государственная сельскохозяйственная академия», кандидат экономических наук, доцент

(Продолжение следует.)