Что ж, в приготовлении рецепт действительно несложен. Влейте взбитое яйцо в сковородку – нужно получить тонкий слой круглого омлета. Пока он еще полностью не пропекся, накройте омлет сверху листом лаваша. Переверните – можно накладывать начинку. Выбирайте любую, на ваш вкус. Видов начинки предлагают делать четыре. Например, вареная курица, разделенная на волокна, лук кольцами, сыр и овощи (помидор ломтиками, салат). Разложите начинку на четыре части круга. После этого нужно аккуратно собрать блюдо – сложить лаваш напополам.
Получившийся полукруг для удобства можно разрезать при подаче. И вуа-ля: домашний аналог кесадильи готов.
Вот другие интересные варианты для начинки: маринованные огурчики, ветчина, салями, грибы, обжаренные с луком, морковь по-корейски, болгарский перец, вареное яйцо, оливки.
Приятного аппетита!
Фото: pixabay.com
