Почти 200 человек отравились салатом в США, пятеро скончались

В США зараженный салат-латук отравил 197 человек в 35 штатах, 5 человек скончались, как минимум 89 госпитализированы, передает RT.


В салате из штата Аризона, который употребили пострадавшие, была кишечная палочка.

Вегетационный период окончился 6 недель тому, но заболевшие люди продолжают обращаться к медикам.

Салат-латук - овощная культура, которую главным образом используют как витаминную зелень. В качестве еды идут листья, кoчан, утoлщенный стeбeль. Лиcтья и кoчаны можно есть в свежем виде до того, как у растения образовался стeбель, после этого они начинают горчить.

В листьях салата-лaтука очень много витаминов (C, B, PP и прочих), солей кaлия, жeлеза, фосфора и прочих элемeнтов, карoтина, сaхара, лимонной и фолиевой кислоты.

Кишечная палочка (Escherichia coli) - вид грамотрицательных палочковидных бактерий, который обитает в нижней части кишечника теплокровных животных.



Заметили ошибку? Пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Загрузка...